一、4月份苹果市场回顾

　　本月(2018/4/01—2018/4/30)，产地整体交易比较理想，东西产区库存消化速度明显加快，部分产地果农惜售情况开始出现，加上五一备货期间，客商采购积极，好货价格持续上涨，但在销区，整体价格依旧比较稳定，市场客商采购趋于谨慎，虽然产地果农持续挺价，但实际成交价格依旧相对稳定。到了月末，部分产区冷库货源见底，陆续开始清库。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产地受清明节影响，走货速度较快，但价格相对稳定，后期随着剩余货源减少，加上果农惜售，客商积极跟进采购的影响，导致价格持续上涨，冷库富士80#以上一二级价格由月初的2.40元/斤左右上涨至本月中期的2.50元/斤左右，在本月下旬达到了2.70元/斤左右，到了月末，客商采购谨慎，购销博弈，价格虽有涨势，但依旧以稳定为主。

　　沂源地区产区本月交易氛围活跃，库存货源消化明显，到了本月中后期期，随着货源减少，成交价格受优质货源带动出现了上涨迹象，纸袋富士75#以上价格由1.40元/斤左右上涨至1.50元/斤左右，到了本月后期，价格达到了1.60元/斤，但整体走货

　　（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月洛川产区行情变化与山东产区基本一致，整体走货速度要比上月明显加快，客商五一备货积极，也有压货客商继续跟进采购果农好货，产地整体价格持续偏硬上涨，纸袋富士70#以上价格从2.05元/斤左右上涨至2.20元/斤左右。

　　（图三） 陕西洛川冷库富士价格走势

　　二、4月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（4.01-4.13），清明销区走货一般，产地交易放缓。

　　本月清明前后，受销区货源消化情况一般的影响，产地整体交易速度有所放慢，尤其是在西部产区整体速度比三月后期明显减缓，价格也保持稳定。

　　（二）第二阶段（4.09-4.13），倒春寒影响显现，果农惜售增多。

　　受清明期间倒春寒影响，西部陕西、山西、甘肃三省苹果花受冻严重，减产预期明显，导致果农出现了比较明显的惜售情绪，而随着五一临近，客商备货需求也日益增多，产地整体走货速度开始加快。

　　（三）第三阶段（4.14-4.26），客商积极采购压货，价格稳步上涨。

　　倒春寒的影响持续发酵，部分客商开始赌压后期行情，积极采购果农货入库存储，而随着交易的进行，产地剩余果农货不多，好货少之又少，果农惜售挺价态度强硬，在好货的带动下，产地价格持续上涨。

　　（四）第四阶段（4.27-4.30），销区价格涨势乏力，客商放缓采购步伐。

　　虽然产地苹果采购价格稳步上涨，但在销区，苹果仅仅是销售速度加快，但价格却一直稳定，上涨乏力，在产地价格上涨的情况下，客商利润微薄，由此，采购客商纷纷放缓采购步伐，开始变得更加谨慎，虽然果农持续挺价，但购销之间持续博弈，价格趋于稳定。

　　三、4月份苹果行情分析

　　本月苹果价格上涨主要是有一下三个原因：

　　1）倒春寒影响，使得果农以及客商对于苹果后市格外看好。此次倒春寒对于苹果减产影响甚大，而且对于陕西、山西其他水果产量也有较大影响，在大面积减产预期下，不仅是果农，客商也对后市行情格外看好，果农惜售，客商持续采购果农好货，倒库赌压后期，种种行为都助推了苹果价格上涨的趋势。

　　2）五一临近，客商备货需求较高。五一节作为传统意义上苹果销售的高峰期，客商存在较大的备货需求，客商积极备货的行情，也是苹果价格上涨的影响因素。

　　3）库存货源减少明显，好货尤其少。随着冷库库存货源的持续交易，剩余货源明显减少，在陕西以及山西已经有部分产区冷库开始清库，货源减少，尤其是好货货源减少，在需求持续的大前提下，必定会引起价格的上涨。

　　四、2017年5月份行情回顾

　　苹果交易持续清淡，前期，“五一”节日的到来依然未能提振苹果市场，整体交易较为清淡，仅以烟台栖霞为代表的优生区交易略微顺畅。中期，各产区走货依旧迟缓，苹果价格集体下滑0.10-0.20元/斤。后期山西、山东日照等剩余货源高于往年同期，同时苹果质量下滑，加上冷库租期临近，导致多地出现抛货的现象，交易乱行，买卖双方看货议价成交。同时各地时令鲜果大量上市，也使得苹果的交易变得越发清淡。

　　五、2018年5月份苹果市场行情预测

　　5月份，往年在五月下旬，山西等地的桃子和杏就陆续开始进入市场销售，但今年西部“倒春寒”对于桃子和杏的减产预期也很强烈，这就使得今年苹果销售时的市场压力能够稍微小一些，但市场上、樱桃等水果一直很充足，种类繁多，压力小也只是相对的。从产地来看，现在多个产区已经陆续开始清库，货源减少是实际情况，而在西部减产的预期下，很多客商倒库存货的情绪还是很强烈的，尤其是好货，更是有很多的客商愿意对赌后期，只要后期不到，这个赌注就不会降价，因此中果网（www.pingguo7.cn）预测，在五月份产地苹果的收购价格将会以稳定为主，质量好的货源价格有上浮的可能，一般货源仍以顺价走货为主。