客商备货积极 产区交易活跃

—2023年苹果市场第16周行情回顾暨第17周行情展望

　　第16周苹果市场行情

　　本周（2023.4.10—2023.4.15）产区整体走货速度有所加快，价格行情稳中偏硬运行。清明节后，手中货源不足的客商陆续返回产区补货，部分客商更是为避免后期农忙工人不好组织，有提前为五一备货的情况，致使产区库内包装发货客商见多，整体交易氛围向好。其中山东产区交易多集中在烟台栖霞、蓬莱等地，副产区受货源质量等问题影响，交易不温不火；西北产区合适果农货难寻，客商多自提发货为主，调货交易多集中在性价比较高的货源，实际交易以质论价。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区节后客商补货积极，加上部分客商为五一提前备货，库内包装发货客商见多，周内整体交易氛围良好，致使行情稳中偏硬，实际交易以质论价。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.10元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易清淡，库内包装发货客商不多，少量按需挑拣采购，果农卖货心态平稳，以质论价，价格行情稳定。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区走货一般，调货客商按需挑拣采购，果农好货价格稳定，红度不好以及质量差的货源随行交易，整体成交以质论价，行情稳弱维持。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.40元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区走货速度尚可，库内包货发货客商增加，节后补货以及提前备货情况均有，整体采购积极，加上果农及存货商挺价心态不减，致使行情稳中偏硬。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在4.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区目前交易氛围一般，库内多数以客商发自存货为主，果农余货不多且要价坚挺，客商调货积极性一般，主流行情变化不大，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在4.00-4.20元/斤，75#起步价格在4.40-4.50元/斤。

　　陕西产区：陕西渭南白水、澄城产区果农货交易扫尾，冷库陆续清库阶段，客商存货多数自提发往市场，价格行情变化不大。陕西咸阳旬邑产区果农余货不多，交易扫尾，客商按需挑拣采购，当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.30-3.50元/斤，客商货价格在3.90-4.00元/斤，行情稳定。宝鸡扶风产区果农货交易扫尾，客商货走货尚可，实际成交以质论价，主流行情稳定，当前库存果农纸袋富士75#以上价格在2.50-2.70元/斤。

　　山西产区：临汾乡宁产区果农货剩余零星，交易陆续转向客商存货，目前片红货源需求不多，价格偏弱1-2毛，条纹价格稳定，整体走货速度不快。当前库存纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区节后走货速度有所放缓，部分刚需客商挑拣采购，果农余货陆续减少，目前卖货心态稳定，成交以质论价，主流行情变化不大。当前库存果农纸袋富士80#以上好货价格在3.20-3.50元/斤，75#以上统货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第16周，销区市场到货量尚可，其中随着交易的进行，陕甘货源剩余已经不多，目前主要供华南及西南高端市场销售。山东货源市场占比明显增加。目前处于苹果传统消费旺季，市场走货量较清明期间虽有所减少，但整体交易相对平稳。叠加时令水果上市种类偏少，且目前销售价格均不低，对苹果销售形成一定支撑。福建泉州水果批发市场近期山东货量增加，但好货因价格高，走量相对有限，客商中等货走货量较大，目前价格相对稳定。广州槎龙水果批发市场，近日到货量陆续增多，走货速度尚可，尤其质量较好的货源相对好销，价格行情变化不大。河南新乡水果批发市场近期苹果到货增加，日均到货量七八车左右，市场以山西、陕西货源销售为主，山东货也开始上市，同等价格山东货较西北货好销，市场价格基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周产区库内包装发货客商见多，整体交易氛围向好，致使部分产区价格行情稳中偏硬。分析有以下几点原因：

　　1、产区货权转移。目前随着交易持续进行，产区果农货陆续减少，尤其西部多数产区果农货已进入清库阶段，交易陆续向客商存货转移。而存货商抗压能力相对果农更强，尤其在当前消费旺季的情况下，惜售挺价情绪较强，致使产区行情稳硬。

　　2、节后客商按需补货。在库存苹果整体价格偏高，而市场走货平平的情况下，市场客商采购普遍谨慎，多是采取随买随销的销售策略，清明节前客商整体备货量均不大。目前经过一段时间的消耗，客商手中备货已卖的七七八八，尤其部分客商手中存货并不充足的，再次到产区进行补货。

　　3、提前为五一备货。目前新季苹果大部分产区已进入花期，部分开花早的产区已经开始坐果，果农疏花疏果工作即将展开。部分客商为避免后期出现用工紧张以及工费上涨等情况，开始提前为五一甚至以后的市场提前准备货源。

　　2023年第17周苹果市场行情展望

　　4月为苹果的销售旺季，叠加五一即将到来，客商有一定的备货需求，产区出货量将有所增加，于是果农以及存货商的卖货心态不会出现明显变化，挺价惜售情况将会继续。中果网（www.pingguo7.cn）预计，下周产区行情维持当前稳硬态势，实际成交因货源质量不同，以质论价。