节后苹果交易稳定 价格行情稳硬维持

—2023年苹果市场第15周行情回顾暨第16周行情展望

　　第15周苹果市场行情

　　本周（2023.4.3—2023.4.8）产区库存富士整体行情变化不大，清明节后市场大客商数量有所减少，但是部分中小型贸易商仍有补货需求，库内包装发货速度整体尚可，果农以及存货商卖货心态平稳，购销随行进行。新季苹果陆续进入花期，目前山西、陕西多产区苹果花已开放，甘肃以及山东产区陆续露红，近日的低温以及降雨天气，目前看对苹果影响不大。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区走货速度尚可，但各乡镇余货质量参差不齐，走货快慢不一，整体看果农片红货源需求增加，且节后客商补货仍较积极，致使成交价格稳中偏硬，实际交易以质论价。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.10元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区随着清明备货结束，库内包装发货客商有所减少，但果农卖货心态平稳，主流价格行情变化不大，实际成交以质论价。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区行情清淡，存货商多按需发自有货源补充市场，果农货交易量不大，且受卖货心态及货源质量影响，成交价格略显混乱，目前看走货速度不快。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.40元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区果农余货不多，交易陆续转向客商存货，但目前果农以及存货商均有惜售情绪，要价比较坚挺，调货客商按需挑拣采购，整体走货速度尚可，价格行情变化不大。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在4.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区果农货剩余不多，冷库基本以客商包装自存货发往市场为主，整体走货一般，价格行情稳定。当前库存果农纸袋片红富士70#起步价格在4.00-4.20元/斤，75#起步价格在4.40-4.50元/斤。

　　陕西产区：渭南澄城产区多数冷库已清库，果农货交易基本结束。白水产区果农货交易扫尾，冷库陆续清库阶段，客商存货多数自提发往市场，产区主流行情稳定。咸阳旬邑产区果农货剩余不多，部分冷库已陆续清库，目前价格行情稳定，库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.30-3.50元/斤，客商货价格在3.90-4.00元/斤。宝鸡扶风产区目前果农货剩余不多，交易进入后期，电商以及市场客商按需挑拣采购，成交以质论价，当前库存果农纸袋富士75#以上价格在2.50-2.70元/斤。

　　山西产区：临汾乡宁产区节后走货一般，冷库寻货看好客商数量不多，整体交易清，行情基本稳定。当前库存纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区走货速度尚可，发市场客商按需挑拣采购，果农大部分顺价销售，主流行情基本稳定。当前库存果农纸袋富士80#以上好货价格在3.20-3.50元/斤，75#以上统货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第15周，销区市场到货量增加，受清明节日提振，市场走货速度有所提升，但相较往年的销售速度明显不如。其中下游二三级市场走货略好于部分一级市场，好货交易量虽相较前期有所增多，但整体走货仍以中等货为主，且多为陕甘货源。从价格上来看，销区整体成交价格基本稳定，客商销售利润空间不大。广东江门水果批发市场日到货量增加，整体走货速度尚可，客商好货跟果农中等一般货走货居多，价格基本稳定。浙江金华水果批发市场，本周到货量增加，且基本以甘肃及陕北货成交居多，山东货量偏少，走货情况一般，目前洛川客商半商品框装货70#起步价格在3.50元/斤左右。贵州贵阳石板水果批发市场到货量增加，但日消化量仅有三分之一左右，且多数为甘肃货，价格行情基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周，受清明提振，产销区整体走货情况尚可，加上节后客商补货整体较积极，果农及持货商卖货心态稳定，产区价格行情维持稳硬态势。

　　1、产区随着交易进行，库存量逐步下降，尤其西部产区诸如陕西咸阳旬邑、乾县，渭南白水、澄城等，果农货交易扫尾，冷库陆续进入清库阶段。在目前整体库存偏低的情况下，卖家对后期行情普遍看好，出货心态稳定。

　　2、季节性消费旺季，市场需求有所增加，同时手中货源不足的客商，仍有一定的补货需求。目前看，节后客商整体补货积极性尚可，对产区价格行情有较强支撑。

　　3、目前南方柑橘类水果已进入尾市，市场占有量减少，而北方大棚樱桃、油桃等虽已开始上市交易，但价格相对偏高。于是短期内时令鲜果货量供应偏少，市场水果竞争压力减弱，对苹果的销售冲击也相对减小。

　　2023年第16周苹果市场行情展望

　　清明过后，客商将继续消化清明备货，短期内产区以客商补货为主，产区出货量将比较稳定。但目前西部果农货剩余不多，客商陆续向东部转移，同时山东产区目前行情稳硬运行，致使果农以及客商惜售观望心态更加明显。中果网（www.pingguo7.cn）预计，下周产区行情维持当前稳硬态势，实际成交以质论价。