库存苹果交易活跃 新季花期遭遇雨雪

—2023年苹果市场第17周行情回顾暨第18周行情展望

　　第17周苹果市场行情

　　本周（2023.4.17—2023.4.22）产区五一备货提振，库内包装发货客商增加，整体走货速度提升。山东产区交易氛围活跃，市场客商为五一以及后期备货，整体采购积极，其中烟台地区成交价格区间有所上浮，实际成交以质论价。西北产区果农货剩余不多，客商存货交易尚可，其中好货需求热度高，调货客商按需挑拣采购，整体备货积极，购销顺畅。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区随着五一临近，产区寻货看货客商增加，整体交易氛围向好，果农及持货商出货心态稳定，购销以质论价，实际成交价格区间内上浮。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.10元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易清淡，库内包装发货客商不多，整体节日备货氛围不显，其中部分果农差货出货意愿增强，要价松动，成交价格区间内下移，行情偏弱运行。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.20元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区走货一般，客户存货多数自发，果农货出货心态积极，目前好货价格稳定，一般货受货源质量影响，价格略显混乱，实际成交以质论价，发市场客商按需挑拣采购。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.40元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易氛围尚可，目前果农余货不多，客商存货成交易主流，市场客商多数为五一备货，整体拿货积极，成交以质论价，主流行情维稳。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.20元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区目前果农货剩余不多，且性价比高的合适货源不好组织，多数客商以发自存货补充市场为主，成交以质论价，主流行情变化不大，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在4.00-4.20元/斤，75#起步价格在4.40-4.50元/斤。

　　陕西产区：渭南白水、澄城产区果农货交易基本结束，剩余客商存货基本以自提发货为主，产地成交量有限。咸阳旬邑产区果农余货不多，部分冷库陆续清库，主流价格行情稳定，当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.30-3.50元/斤，客商货价格在3.90-4.00元/斤。宝鸡扶风产区果农货交易扫尾，客商存货普遍不多，基本以自提发往市场为主，产地目前交易一般。

　　山西产区：临汾乡宁产区果农货交易基本结束，客商货走货不快，加上目前库内五一备货氛围不显，部分客商要价心态松动，加上受部分货源质量下滑影响，行情偏弱，实际成交以质论价，当前库存纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区走货速度一般，目前以东三省客商采购居多，果农基本顺价销售，成交以质论价，主流行情变化不大。当前库存果农纸袋富士80#以上好货价格在3.20-3.50元/斤，75#以上统货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第17周，销区市场目前应季水果上市量还不多，且整体价格偏高，对苹果销售冲击不大。目前随着五一临近，销区市场苹果上货量增加，整体走货速度也有所提升，库存消耗压力不大，主流行情基本稳定。福州海峡水果批发市场，目前苹果走货速度一般，日均消耗3-4车左右，整体以陕北和甘肃货为主，山东货虽有上市，销量没有陕西货多，目前洛川框装货80#果价格在3.80-4.50元/斤均有，实际看货定价。云南金马正昌水果批发市场，日到货2-3车，整体走货平稳，货源消耗暂无压力，洛川框装客商前期货80#以上在5.00元/斤左右，中后期货80#以上价格在3.5-4.00元/斤。河南万邦国际水果批发市场，近期西瓜等时令水果上货量增加，苹果走货速度一般，日消耗3-4车左右，价格行情基本稳定。

　　【行情分析】

　　库存苹果交易方面：受五一节日提振影响，产区库存富士走货速度加快，除个别产区外，主流行情维持稳硬态势。山东产区交易活跃，尤其烟台产区，库内包装发货热度不减，客商备货积极，致使成交价格区间内有所上浮。沂源及蒙阴产区节日备货不显，部分果农出货意愿增强，要价松动，成交价格区间下移。陕西产区交易基本转向客商存货，目前采购商多担忧农忙阶段人工难寻，提前进行备货，交易热度升温。甘肃产区果农货剩余不多，冷库多以客商发自存货源为主，近期受节日带动，冷库包装发货略有增多。

　　新季开花方面：周末随着新一轮冷空气来袭，陕甘以及山西多个苹果产区出现雨雪天气，或将影响部分产区的果树授粉及坐果。目前看，西部开花较早的适生区，诸如陕西渭南、咸阳等地，目前已进入坐果阶段，周末的雨雪天气对坐果影响不大，但是否会出现影响质量的果锈问题，还需关注。而陕西北部延安北及甘肃的部分地区正值花期，长时间的雨雪天气将会影响授粉，以及雨雪后是否会出现低温冻害，将会影响坐果率。所以，西部果区的花期授粉及坐果情况，还需持续关注。

　　2023年第18周苹果市场行情展望

　　目前看，产区交易氛围仍较活跃，部分客商为五一节继续备货，尤其手中货源不足的客商，为保证后期货源消耗，仍有继续采购的需求。但随着五一临近，客商备货也接近尾声，产区走货速度或将放缓，而目前产地持货商及果农心态仍较稳定。于是中果网（www.pingguo7.cn）预计，下周产区行情维持当前的震荡态势，实际交易以质论价。