清明备货后期 产区走货平平

—2023年苹果市场第14周行情回顾暨第15周行情展望

　　第14周苹果市场行情

　　本周（2023.3.27—2023.4.1）产区客商继续为清明备货，整体行情变化不大。西北陕甘产区目前果农货剩余不多，交易陆续向客商货转移，但目前果农以及客商要价心态强硬，致使客商调货谨慎，多数以发自存货为主，整体走货一般。山东产区交易平稳，客商挑拣性价比高的果农货源采购，货源品质不同，实际成交以质论价，主流行情基本维稳。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区整体交易平稳，部分手中货源不足的客商继续备货，多数以挑拣采购价格合适的果农货源为主，果农整体卖货心态尚可，实际交易以质论价为主，主流行情变化不大。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.10元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体走货一般，库内前来调货采购客商数量不多，果农卖货心态平稳，购销以质论价，主流价格行情基本稳定。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区交易氛围一般，存货商多按需发自有货源补充市场，果农货交易量不大，且受卖货心态及货源质量影响，成交价格略显混乱，实际交易以质论价为主。当前库存纸加膜富士果农货75#以上主流价格在2.40元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易尚可，客商多数为清明备货，性价比高的高次以及统货走货居多，果农及客商仍有惜售情绪，整体要价强硬，价格行情稳硬维持，实际成交看货定价。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在4.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区果农货剩余整体不多，且质量参差不齐，但要价依旧偏硬，惜售情绪明显，实际成交以质论价，当前库存果农纸袋片红富士70#起步价格在4.00-4.20元/斤，75#起步价格在4.40-4.50元/斤。礼县花牛余货不多，目前基本清库，部分本地电商卖家以掉外地货源维持客户为主。

　　陕西产区：渭南澄城产区多数冷库已清库，果农货交易扫尾，价格行情变化不大。白水产区果农货交易扫尾，客商存货因质量好，多数以自提发市场为主，产地交易零星。目前库存果农货75#起步好货价格在3.30-3.40元/斤，实际成交看货定价。

　　咸阳旬邑产区剩余主要以客商货为主，目前果农余货不多，价格行情基本稳定，库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.00-3.50元/斤均有，实际成交以质论价。宝鸡扶风产区走货速度尚可，但果农余货不多，客商按需挑拣采购，价格行情基本稳定，当前库存果农纸袋富士75#以上价格在2.50-2.70元/斤。

　　山西产区：临汾乡宁产区目前果农余货不多，部分客商货自提补充市场，产区交易略显清淡，价格行情变化不大。当前库存纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区走货速度尚可，发市场客商拿货积极，果农大部分顺价销售，主流行情基本稳定，实际成交以质论价。当前库存果农纸袋富士80#以上好货价格在3.20-3.50元/斤，75#以上统货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第14周，销区市场近期苹果货源供应充足，随着清明节临近，苹果需求有所回升，走货量有所增加，但相较往年同期销售速度明显不如。目前看好货交易量虽相较前期有所增多，但整体走货仍以中等货为主，且多为陕甘货源，山东货源占比略少。从价格上来看，销区整体成交价格稳定，个别市场货源稍有小幅偏硬。广东江门水果批发市场日到货量增加，整体货源消耗有所好转，客商好货跟果农中等一般货走货居多，价格行情变化不大。北京新发地水果批发市场近期山东货到货量多，清明节带动走货加快，价格行情基本稳定。河南万邦水果批发市场目前走货量尚可，当前主要以山西运城、河南三门峡纸加膜交易为主，山东烟台货也相对好卖，近期价格变化不大。

　　【行情分析】

　　供应方面：西部产区果农货剩余不多，尤其陕西咸阳，渭南白水、澄城，宝鸡以及甘肃庆阳等产区，果农货交易基本扫尾，目前冷库主要是以客商货为主，但客商存货因质量较好，多数短期出售意愿不强，有市场渠道的客商陆续调自存货出库，产地交易不多，且惜售情绪较强。山东产区果农低价三级、统货以及70#、75#等小级别货源剩余不多，而85#大果余货较多，部分产区冷库甚至反映大果余量占到剩余库存的一半左右，高价格的库存货源对后市出货形成一定压力。

　　需求方面：受清明节日提振，终端消费有所改善，整体走货节奏有所加快，但整体货源消耗不及往年同期。目前手中货源备货不足的客商，按需挑拣合适的果农货补充市场，而有存货的客商基本自提出货为主，产区整体走货环比虽有所增加，但同比明显不如。同时随着时令鲜果货量供应增加，市场水果竞争压力加大，对苹果销售仍有一定冲击。

　　2023年第15周苹果市场行情展望

　　下周，随着清明来临，客商关注重点转向销区，短期客商将以消化清明备货为主，产区不会有大批量进货的表现。但目前山东产区果农交易心态平稳，并未出现着急清库的情况，而西部产区剩余多为客商存货，相互之间调货交易很少，且当前客商惜售挺价心理较强。于是中果网(www.pingguo7.cn)认为，下周产区客商按需补货，成交以质论价，行情仍维持僵持局面。