市场消费疲软 产地难有起色

—2023年苹果市场第10周行情回顾暨第11周行情展望

　　第10周苹果市场行情

　　本周（2023.2.27—2023.3.4）产地整体走货速度不快，加上果农多挺价惜售，客商采购谨慎，多包装自存货源发往市场。其中山东产区走货不快，果农小级别货源陆续减少，大果客商采购意愿不强，整体出货量不多。西北产区主流行情变化不大，甘肃静宁、陕西洛川等优生区，仍有部分客商倒库，而一般产区果农好货不多，拿货客商偏少，整体看受果农挺价情绪影响，实际走货一般。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区走货速度不快，冷库看货寻货客商不多，多发自存货源补充市场，调货交易集中在果农性价比高的货源，但整体出货量不大，以质论价，主流行情变化不大。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区冷库交易略显清淡，目前少量江苏、安徽等近处客商有补货情况，果农基本随行交易，以质论价，整体走货速度不快。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区库存富士行情变化不大，冷库包装发货客商数量不算多，按需挑拣性价比高的货源适当采购，果农基本顺价销售，成交以质论价。当前库存纸加膜富士果农货75#以上价格在2.60元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区主流行情变化不大，客商多发自存货补充市场货源，果农货成交不多，且当前果农多等待清明市场，挺价惜售情绪较强。同时客商存货要价也较为坚挺，导致产地整体走货速度不快。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.90元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区行情变化不大，果农性价比高的合适货源不好组织，加上好货多要价坚挺，目前交易集中在一般货，而有渠道客商以发自存货源为主，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在3.40-3.90元/斤，75#起步价格在3.80-4.20元/斤。礼县花牛果农货交易基本结束，少量客商货目前交易平稳，但拿货客商不多，走货不快，当前花牛75#以上半拉长价格在2.70-3.00元/斤。

　　陕西产区：渭南白水产区走货不快，目前果农多为一般货，客商拿货意愿不强，价格略显混乱，实际成交以质论价，当前库存果农货75#起步好货价格在3.30-3.40元/斤。澄城产区行情稳定，但当前果农好货不多，一般货挺价惜售、要价过高，客商拿货意愿不强，成交量有限，当前库存果农纸袋富士75#起步价格在3.30-3.40元/斤。

　　咸阳旬邑产区：目前果农剩余多为一般货，受市场走货不快影响，客商拿货积极性不高，交易略显清淡，当前库内果农纸袋富士70#起步价格在3.20元/斤左右。宝鸡扶风产区冷库寻货看货客商不多，整体交易清淡，行情稳定，成交以质论价，当前库内果农纸袋富士75#以上价格在2.50-2.70元/斤。

　　山西产区：临汾翼城产区交易氛围一般，冷库中客商不多，成交量偏少，以质论价，行情变化不大，当前库存果农纸加膜富士75#以上价格在2.80-3.00元/斤，膜袋75#以上价格在2.00-2.20元/斤。临汾乡宁产区走货不快，当前果农多有惜售心理，加上寻货采购客商偏少，交易清淡，当前库存果农纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

　　辽宁产区：盖州产区产地走货速度尚可，近日山东客商前来调货较多，多数以低价货采购为主，以质论价，主流行情变化不大。当前库存果农纸袋富士75#以上好货价格在3.00元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第10周，销区市场到货量增加，整体货源供应较为充足，但受消费整体偏低影响，苹果走货仍显不快，加上菠萝、草莓等时令水果货量充足，对苹果交易有一定冲击。目前看市场档口多数销售自存货，但利润空间很小，基本以维持档口的正常运营以及维护老客户为主。同时广东、广西、浙江等多个市场反应，目前整体走货山东赶不上去年同期，走货很不理想。而调货客商盈利能力也比较有限，多数处在亏盈界点。广东江门新会水果批发市场，市场到货量增加，到货以客商货为主，走货随着天气好转虽有增加，但整体仍显不快。贵州遵义马家湾水果批发市场苹果销售不快，以客商自存货源为主，甘肃货交易尚可，市场日消化量占到货量一半左右，近期价格基本稳定。福建福州海峡水果批发市场到货有所增加，但走货缓慢，基本以客商出售自存货居多，陕甘货源目前仍是交易主流，价格暂时稳定。

　　【行情分析】

　　进入3月份之后，竞争水果逐渐减少，苹果销售进入传统旺季，但当前产销区走货速度均不快。

　　1、在去年减产的背景下，当前库存压力不算大，尤其受年后炒货倒库氛围影响，当前产地存储商和果农惜售情绪均较高。加上清明节即将来临，果农及存货商对清明节行情有比较高的期望，当前急于出货的心态并不明显，不利产区货源消耗。

　　2、当前市场走货不快，且销售价格也并未跟随产地出现上涨，在产地采购成本提高后，导致市场客商的经营利润受到压缩，到产地调货意愿降低。目前基本以销售自存货为主，来维持档口正常运行和老客户需求，调货积极性不高。

　　3、春季新鲜水果诸如大棚草莓、大棚油桃等水果上市，而柑橘类水果量大价低，也分流了一部分苹果的销量。

　　2023年第11周苹果市场行情展望

　　从产区来看，当前各产区交易情况虽不一，但整体走货速度均不快，而且走货仍集中在性价比高的货源，高价大果、优质货走量偏少。从销区来看，虽然市场到车量有所增加，但日内消化存在一定压力。于是中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区价格难有较大起伏，维持平稳运行，后需关注清明备货情况。