苹果不温不火 走货不及去年

——2026年苹果市场第1周行情回顾暨第2026年第2周行情展望

　　第1周苹果市场行情

　本周（2025.12.29—2026.1.2），山东、陕西苹果产区整体交易维持稳定，客商继续包装自有货源发货，果农货交易零星，局部产区诸如山东差货有偏弱表现。甘肃产区交易尚可，客商采购果农货较为积极，局部地区库存富士交易接近尾声，好货剩余不多，价格基本稳定。 

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区冷库中看货客商不多，基本以存货商发自存货为主，果农货交易有限，一般以及差货让价成交现象出现。目前库存纸袋晚富士80#以上一二级价格4.00元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库存富士交易量不多，果农卖货积极性尚可，但客商不多，行情偏淡，价格呈现稳弱态势。目前纸袋晚富士75#以上价格在2.60元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，本周运城产区库存富士交易量不多，电商继续采购膜袋货源，价格大体稳定，纸加膜富士交易零星，走货不多。目前膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（统货），纸加膜晚富士75#以上2.35元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存富士交易量有限，客商多自提出货为主，采购果农货现象不多，行情偏淡，以质论价成交。库存纸袋晚富士70#起步半商品价格4.20元/斤左右，统货价格3.60元/斤左右。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周礼县产区库存花牛苹果交易活跃，客商采购积极，走货顺畅，主流价格暂时稳定。目前库存花牛70#以上2.20-2.80元/斤，75#以上价格3.00-3.40元/斤。当地库存富士交易基本结束，余货零星，目前纸袋晚富士70#以上条纹3.80-4.20元/斤,70#以上片红价格3.80-4.30元/斤。平凉静宁产区库存富士交易平稳，存货商自提出货，果农好货交易尚可，一般以及差货走货不多。目前库存70#起步山地半商品晚富士价格在5.00-5.50元/斤。

　　辽宁产区：本周辽宁产区库存富士交易尚可，市场客商按需补货，成交以质论价，行情变动不大，晚富士75#以上统货价格在2.00-3.00元/斤。

　　陕西产区：渭南产区冷库富士交易相对清淡，贸易商多发自存货为主，果农货质量偏差，询价客商不多，交易零星。目前库存纸袋晚富士75#以上好统货价格在3.00-3.20元/斤。

　　【批发市场行情】

　2026年第1周，本周销区市场苹果交易依旧不快，贸易商多消化自身库存为主，受柑橘类水果大量上市，价格偏低影响，苹果市场销售压力较大，其中甘肃、陕西片红货源交易尚可，成交价格变动不断，小幅震荡调整。以广州槎龙市场为主，日到货25车左右，平均消化一车需要三天时间。

　　【行情分析】

　　本周，元旦节前后，产地苹果交易并未有明显起色，山东以及陕西产区基本以存货商自提出货为主，走货速度不快，果农货少有问津，其中山东产区果农差货多让价成交，而西部产区果农货零星交易围绕好货进行，但受出成率偏低影响，交易速度不快。

　　甘肃产区整体交易较好，尤其是性价比较高的陇南礼县等产区，库存富士交易基本结束，走货开始转向库存花牛苹果，走货较快，价格稳定。优质产区诸如静宁、庄浪等，目前客商多自提出货，果农货交易也以好货为主，好货价格稳定，差货稍有稳弱表现。

　　总体来看，除甘肃局部产区外，今年大部分苹果产区交易氛围以及走货速度均明显不及去年，尤其是山东以及陕西格外明显，在柑橘以及梨等水果量大价低的情况下，苹果销售面临一定的压力。

　　2026年第1周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，元旦过后，距离春节只有不足两月时间，春节备货将会零星开始，但在目前市场整体偏冷的情况下，预计苹果行情难有明显起色，将继续以稳定为主，差货价格仍有轻微偏弱的可能。