双节冷淡   苹果交易遇冷

——2025年苹果市场第51周行情回顾暨第2025年第52周行情展望

　　第51周苹果市场行情

　本周（2025.12.15—2025.12.20），苹果产区交易整体仍略显清淡，山东以及陕西产区冷库中看货客商不多，基本以存货商自提出货为主，果农货交易清淡，双节备货氛围不浓，套盒包装现象不多。甘肃产区交易稍好，尤其是在甘肃礼县等高性价比产区库存富士交易活跃，目前当地富士货源交易进入后期，冷热不均现象明显。 

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区冷库中交易清淡，存货商多自提出货为主，采购商拿货积极性不高，果农货交易量不大，部分果农差货顺价出货情况增多，议价成交。目前库存纸袋晚富士80#以上一二级价格4.00元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库存富士交易有限，客商数量不多，果农继续观望，买卖僵持，零星成交以质论价。目前纸袋晚富士75#以上价格在2.60元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，如（图三）所示，本周运城产区冷库中看货客商不多，电商挑拣低价货源采购，纸加膜交易不多。目前膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（统货），纸加膜晚富士75#以上2.35元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存富士走货量不大，客商多自提出货为主，果农货交易有限，成交量不多，行情清淡。库存纸袋晚富士70#起步半商品价格4.20元/斤左右，统货价格3.60元/斤左右。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周礼县产区库存花牛苹果交易一般，果农卖货积极性尚可，下游客商拿货积极性不及预计，主流价格稍有偏弱表现。目前库存花牛70#以上2.20-2.80元/斤，75#以上价格3.00-3.40元/斤。库存富士交易速度尚可，采购商拿货积极，货源消化速度快于去年，目前纸袋晚富士70#以上条纹3.80-4.20元/斤,70#以上片红价格3.80-4.30元/斤。平凉静宁产区库存富士走货稳定，客商按需拿货，主流成交价格基本稳定。目前库存70#起步山地半商品晚富士价格在5.00-5.50元/斤。

　　辽宁产区：本周辽宁产区库存富士交易顺畅，市场客商继续按需补货，果农随行采购，主流行情基本稳定，晚富士75#以上统货价格在2.00-3.00元/斤。

　　陕西产区：渭南产区冷库中询价问货客商不多，贸易商拿货积极性不高，果农仍在观望，整体行情买卖两淡。目前库存纸袋晚富士75#以上好统货价格在3.00-3.20元/斤。

　　【批发市场行情】

　2025年第51周，本周销区市场苹果交易依旧疲软，市场砂糖橘上货量明显增多，销区市场苹果走货速度不快，整体走货仍以片红以及小果居多，条纹、大果交易清淡。以广州槎龙市场为主，日到货25车左右，平均消化一车需要三天时间。

　　【行情分析】

　　本周，距离圣诞节越发临近，照往常年应是双节备货较为活跃的时间，但目前，在山东、陕西等产区，冷库中并没有太多备货现象，行情之冷为近几年罕见。

　　甘肃产区苹果交易情况略好，以静宁为代表的优生区目前客商继续采购好货，好货走货较好，一般货、差货交易疲软，有落价表现。以礼县为代表的高性价比产区目前交易较为活跃，富士走货速度甚至快于去年，花牛交易相对偏淡，一些农户有让价出货意愿。

　　总体来看，今年苹果交易仍呈现一定的区域差异，甘肃交易相对集中，陕西、山东较为冷淡，预计今年苹果交易将和去年有一定相似性，甘肃交易在前，陕西随后，山东货只能在年后或者后期才有交易可能。

　　2025年第51周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，随着圣诞、元旦到来，双节备货算是进入收尾阶段，目前看，产区苹果交易冷淡趋势依旧，好货价格暂稳，但一般货以及差货果农顺价出货的 心态越发明显，预计一般以及差货将有偏弱可能。