早富士收尾 晚富士上货需等待

——2025年苹果市场第38周行情回顾暨第2025年第39周行情展望

　　第38周苹果市场行情

　本周（2025.9.14—2025.9.20），西部产区早富士交易进入后期，好货基本结束，剩余货源整体质量偏差，客商采购积极，成交以质论价。目前客商采购开始向红星以及花牛苹果转移。受气候影响，今年西部多数产区卸袋时间有所推迟，仅少量产区零星开始卸袋工作。山东产区目前红将军也进入中后期，货源数量减少，质量下滑，多以小单车拿货为主，成交以质论价。当地库存晚富士剩余以果农货为主，质量较差，客商少于问津，走货迟缓。 

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士客商好货剩余不多，但果农货交易面临一定压力，询价采购客商不多，走货迟缓，交易面临一定压力。目前库存纸袋富士80#以上一二级价格在3.70元/斤左右。当地红将军交易进入中后期，整体上色不佳，质量偏差，以质论价成交。红将军75#以上在2.30-2.70元/斤，青红不分货源价格在1.40-1.80元/斤。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库存富士交易混乱，余货价格下滑，客商拿货不甚积极，行情面临一定压力。库存晚富士好统货价格75#起步在2.30元/斤左右。 当地红星、金帅苹果上市，数量有限，75#起步价格在2.00-2.30元/斤，红将军整体质量不佳，75#以上成交价格在2.00-2.20元/斤。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，本周运城产区库存货源交易基本结束，报价仅供参考。目前库内膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（统货）。纸加膜苹果75#以上价格3.00元/斤左右。当地膜袋红将军交易进入尾声，75#起步价格在1.50-1.70元/斤。 纸袋红星苹果上市，75#起步成交价格在2.50元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区冷库余货零星，报价仅供参考。当前库存纸袋70#以上半商品价格在4.65元/斤左右。当地早富士交易进入后期，好货基本结束，剩余货源整体质量偏差，买卖议价成交，统货3.30-3.50元/斤。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周礼县产区花牛苹果陆续上市，客商采购积极性尚可，走货顺畅，成交价格变动不大，花牛小果60-65#价格在0.90-0.95元/斤，65-70#价格在1.40-1.50元/斤，75#以上2.60-3.20元/斤，70#以上价格2.20-2.60元/斤。平凉静宁产区早富士苹果交易尚可，客商拿货积极，好货价格稳硬，一般货以质论价，以70#起步山地半商品早富士为例，成交价格在5.00-5.50元/斤。

　　辽宁产区：本周辽宁产区库存苹果交易基本结束，余货零星，报价仅供参考。目前成交价格库存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。

　　陕西产区：陕西渭南澄城、白水产区早富士交易进入后期，余货多以质量差的铲园货为主，以质论价，价格混乱。70#起步铲园货价格在2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　2025年第38周，销区市场苹果到货量明显增多，包括早熟富士、库存嘎啦、库存富士、花牛等苹果大量供应市场，但受市场低价梨、葡萄、阳光玫瑰等水果影响，苹果走货速度不快，下游拿货积极性不高，成交价格稍有偏弱表现。以广东槎龙市场为例，日到货30余车，平均消耗一车需要2-3天。

　　【行情分析】

　　本周，西部产区早富士交易进入收尾阶段，好货基本已经被客商预定一空，剩余货源整体质量偏差，多是一些统货以及铲园货，质量参差不齐，价格稍显混乱，部分果农存在惜售抗价情绪，货源价格无法匹配质量，导致客商拿货积极性受挫，但优质好货需求仍较高，部分产区价格甚至出现偏硬上涨。

　　随着早富士交易收尾，当前关注重点开始向晚富士转移，但受气候条件影响，今年大部产区晚富士卸袋工作将有所推迟，诸如洛川产区推迟大约5-7天，白水产区推迟10天左右，基本在十一前不会有货源供应市场。从现在看，也仅有陕西铜川、咸阳一带十一前后会有少量晚富士货源。因此，今年中秋国庆市场仍要靠早富士来、红星、花牛苹果来支撑，这也是当前花牛苹果价格一直趋稳，没有像往年一样持续慢滑的原因。

　　山东产区红将军红货交易进入后期，今年上色不佳，好货极少，多数都是价格不足两块青红不分的货源，好货价格3块左右，但基本收不起来量。目前基本以小单车收购低价货源为主，走货尚可，价格受上货量影响震荡调整。晚富士方面，目前有果农零星卸袋，但大量卸袋预计在十一前后开始。山东库存富士交易行情分化，好货价格稳定，差货受持货商和果农急售影响，出现了让价成交现象，行情稍分化。

　　2025年第39周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，随着早富士交易结束，晚富士尚未大面积卸袋，目前产区仅有红星、金帅、花牛等小品种交易，多个主产区苹果交易处于空档期，预计产地价格行情不会有大的变化，更重要的还是销区市场情况，这对晚富士后续开称交易情况，有较大影响。