—2019年苹果市场第35周行情回顾暨第36周行情展望

　　第35周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.8.26-2019.8.31),山东嘎啦交易在本周前中期进入高峰，成交货量较大，成交价格稳定，至本周末上货量减少，成交价格出现0.20-0.30元/斤回调。陕北延安产区黄嘎啦上市，整体价格不高，红嘎啦交易进入后期，成交以质论价。库存富士周初因部分客商急售，成交价格下滑0.50元/斤以上，成交量未有明显增加。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区部分存货商急售，导致库存富士价格大幅下滑0.50元/斤以上，当前纸袋富士80#以上一二级价格在6.00元/斤左右。嘎啦交易在本周初达到高峰，成交价格稳定，收货客商略有增多，随后在周末进入后期，上货量减少，成交价格出现0.20-0.30元/斤的上调。

　　
(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区本周纸袋美八苹果上货量一直不大，价格稳定75#以上在2.20-2.50元/斤，周末金帅苹果少量上市，纸袋金帅苹果75#以上价格在2.00元/斤左右。

　　
(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区光果嘎啦交易收尾，行情混乱，成交以质论价主流价格在0.50-0.90元/斤。周末当地早熟富士王开始上市交易，膜袋富士王75#起步价格在1.20-1.50元/斤。

　　
(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区纸袋嘎啦交易开始收尾，成交以质论价，行情稍显混乱，当前纸袋嘎啦70以上统货价格在3.00元/斤左右。黄嘎啦因货架期短，客商收货积极性不高，成交价格多在70#起步2.00-2.50元/斤。

　　
(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：天水秦安产区嘎啦交易收尾，剩余货量不多，当前嘎啦70#起步成交价格在3.00-3.50元/斤，整体行情稳定。庆阳合水产区本周初嘎啦收购价格在3.00-3.30元/斤，随后价格持续下滑，至本周末收尾时价格在2.80元/斤左右。

　　2）陕西产区：陕西咸阳乾县产区早熟富士本周末上市，交易价格在纸袋75#以上2.50元/斤左右，整体质量较好，同比去年基本持平。旬邑产区嘎啦交易进入后期，主流成交价格70#起步2.10-2.40元/斤，收购客商不多，成交价格稳弱。

　　3）山西产区：山西临汾翼城产区纸袋嘎啦交易基本结束，收尾价格70#以上2.00-2.50元/斤。吉县产区纸袋嘎啦交易进入中后期，成交价格略有回调，当前75#起步价格在2.00-2.50元/斤。

　　4）辽宁产区：盖州产区纸袋嘎啦交易进入中后期，成交价格稳定在2.00-2.50元/斤，相较上周略有轻微回调。

　　【批发市场行情】

　　第35周，销区市场目前以嘎啦销售为主，受各大市场嘎啦上货稳定增加影响，高价库存富士销售更显缓慢，实际成交价格有明显滑落。在嘎啦价格明显下滑后，各市场走货量均有不同程度增加，其中价格合适的中等货源销售量增加最为明显，返青差货及高价货交易量均比较零星，整体来看，嘎啦市场销售价格仍呈现稳弱行情。广东江门新会水果批发市场近期以嘎啦销售为主，价格偏低的货源走量较大，近期好货相对难寻，客商以陕北货销售为主，价格目前以稳为主。江西南昌（深圳）水果批发市场低价苹果货量较大，各地好货量少交易零星，近期上市的山东以及陕西货价格均有偏低，但走量尚可。宁夏银川四季鲜水果批发市场近期中等货价格较乱，导致好货销售缓慢，客商目前以冷库前期货交易为主，好货稳中偏弱，近期走货相对缓慢。

　　【行情分析】

　　库存货：当前库存货交易集中在烟台栖霞及周边产区，随着交易的推进，目前交易已经到了尾期，留给存货商处理货的时间已经很短，加上近期嘎啦货量大幅增加，库存富士面临较大压力，部分存货商主动让价出货，导致库存货交易价格明显下滑。尤其是高价货源更加明显

　　新果：光果嘎啦交易基本收尾，成交以质论价，行情混乱。纸袋嘎啦目前交易量较大的产区以山东、陕西北部、辽宁产区为主，甘肃产区虽有交易，但嘎啦产量较小，规模有限。陕北延安产区嘎啦交易处于后期，红嘎啦虽然仍有一定数量，但质量参差不齐，行情比较混乱，价格从1.00-3.50元/斤都有。黄嘎啦也开始上货，但因为黄嘎啦硬度差，容易发面，客商收货积极性不高，卖不到红嘎啦的高价格。山东产区在本周初嘎啦交易进入高峰，货量较大，价格趋于稳定，小幅波动，到本周后期，随着货量减少，嘎啦成交价格出现回调，回调幅度在0.20-0.30元/斤。

　　2019年第36周苹果市场行情展望

　　第36周，嘎啦交易整体收尾，早熟富士将会陆续上市，从嘎啦的交易情况看，高开之后价格迅速下滑，市场反应不佳，大多数客商出现严重亏损，在这样的情况下，早熟富士很难出现如嘎啦一样高价开秤收购的情况。库存富士方面，在嘎啦仍有余量，早富士继续上市的情况下，市场上苹果货量充足，库存富士面临的压力依旧很大，而留给库存富士的交易时间已经不多，预计价格仍将以稳弱为主。虽然在下周中秋备货便会全面展开，但目前市场上苹果货量充足，整体交易价格在历年来仍是偏高的年份，因此，价格上涨可能性不大。中果网（www.pingguo7.com）认为，库存富士行情维持稳中趋弱的行情，早熟富士开秤收购，价格上与去年基本持平。