库存富士行情稳硬 各地套袋工作陆续展开

　　—2019年苹果市场第21周行情回顾暨第22周行情展望

　　第21周苹果市场行情回顾

　　本周(2019.5.20-2019.5.25),周初产区部分调货客商前来补货，部分卖家有序出货，少部分继续捂货惜售，整体交易价格出现0.40-0.50元/斤上涨。随后产区交易趋于平稳，买卖双方略显僵持，交易量一般。周初，西部陕西、甘肃、山西全面进入套袋阶段，山东多地也从周中陆续开始套袋，产区用工越发紧张。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周初，产区补货客商稍有增多，部分客商持货惜售，整体成交价格出现0.40-0.60元/斤上涨，部分优质货源诸如2001条纹货，80#以上价格已经达到8.00元/斤左右，主流客商货纸袋80#以上一二级价格在7.50元/斤左右。随行，买卖双方交易陷入僵持，整体价格维持稳定。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区周初以周边终端小客户拿货为主，当地商贩有序出货，但随着货源减产，成交价格仍明显上涨，至本周末，当前产区纸袋75#以上上等货主流交易价格基本在6.00元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区大部分冷库已经清库，剩余零星客商货源以存货商自提发市场为主，整体行情清淡当地当前实际成交价格纸加膜75#以上价格在4.50元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区货源多集中在当地企业手中，剩余客商存货零星，捂货惜售心理明显，部分调货商跟进拿货，成交价格出现明显上涨。当前纸袋富士70#以上半商品货价格在7.75元/斤左右。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁产区库存交易基本收尾，目前仅当地企业有少量自存货源，通过自有渠道销售。当前天水、平凉等产区已经大面积套袋，而庆阳产区套袋时间稍晚，目前刚刚开始。

　　2）河南产区：灵宝产区果园套袋工作基本收尾，从目前了解情况看，今年河南产区新果生长良好，产量有望比2017年稍有增加。

　　3）辽宁产区：盖州产区目前冷库剩余货源不多，基本以客商存储的红富士为主，以存货商自提货源发市场居多，价格持续上涨，涨幅在0.50元/斤左右。当地目前尚未开始大面积套袋，预计套袋时间要比山东产区还要偏晚一星期左右。

　　4）陕西产区：陕西产区果园套袋从南至北陆续开，从目前了解的情况看，咸阳平原地带套袋基本收尾，山地陆续开始，而宝鸡产区套袋基本已经结束，渭南及延安产区目前正大规模套袋，预计整体套袋结束要在6月10号左右。

　　【批发市场行情】

　　第21周，销区市场水果价格整体上涨比较明显，包括荔枝、油桃等鲜果价格均明显高过去年，苹果价格也继续上涨，尤其是陕甘货源，因货量少儿需求大，上涨空间要明显大过山东货源。但单就苹果来看，其实销区售价的利润甚至不如在产区直接卖货的利润，这也从侧面说明，虽然销区苹果价格也在上涨，但也赶不上产区上涨的势头。广东东莞下桥水果批发市场近期苹果到货量有限，因需求量大，客商货源供不应求，价格上涨明显，近期山东货上市增加，销量相对稳定。贵州遵义马家湾水果批发市场近期因苹果缺货导致苹果价格上涨明显，各档口好货走货量不大，只有极少数客商销售，大部分客商转向销售其它时令水果。广东惠州海吉星水果批发市场近期苹果走货量较大，因好货价格高，各档口比较缺货，价格一路飙涨，部分客商开始销售山东货，档口到货既完。

　　【行情分析】

　　本周随着部分客商前来产区补充货源，持货商抬价，库存富士整体交易价格继续上涨。从目前来看，短期内，库存富士价格仍将继续维持上涨趋势，原因如下：

　　1、库存货源继续减少。至目前为主，产区库存货源远远少于去年同期，冷分库已经到了收尾阶段，而气调库大量交易还要等到7、8月份，后续货源供应让较为紧张。

　　2、时令鲜果供应有限。今年南方时令鲜果遭遇小年，产量偏低，而北方时令鲜果目前还未大量上市，销区水果供应稍显紧张。

　　3、水果价格普遍上涨。在水果库存不足，时令鲜果供应不够的情况下，销区水果价格接连上涨，在这种情况下，高价格的苹果并不显得如何突兀，未来短期内，不会有下滑空间。

　　2019年第22周苹果市场行情展望

　　第22周，目前产区整体价格较高，调货商不敢大量拿货，仍会以少量补货为主，在目前销区水果价格整体上涨，而时令鲜果产量未见明显增加的情况下，存货商对于价格仍会比较坚持，后续行情继续上涨将是大概率事件。中果网（www.pingguo7.cn）预测，第22周，产区主流成交价格将继续稳中有涨。