库存富士行情稳硬 纸袋嘎啦高价起步

　　—2018年苹果市场第33周行情回顾暨第34周行情展望

　　第33周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.8.13-2018.8.18)，库存剩余货源不多，调货商采购优质货源积极性提高，好货价格稳中偏硬，略有上涨。陕北延安以及山东烟台地区纸袋嘎啦开始上市交易，价格同比去年明显偏高。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区剩余库存集中在少数大型冷库中，中小冷库基本清库完成。调货商采购要货积极性尚可，对于优质货源的需求有一定提高，好货价格出现0.20元/斤左右上涨。库存纸袋富士80#以上一二级交易价格从3.45元/斤左右上涨至3.65元/斤左右。 

　　
(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区目前仅几个冷库还有一定存货，调货商对质量有一定要求，剩余果农货质量一般，价格未见上涨，客商货质量较好，价格出现0.20-0.30元/斤上涨，客商货主流价格纸袋75#起步在2.40元/斤左右，较好的外调平度产区货源，75#起步目前售价甚至达到了3.10-3.30元/斤。 

　(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区中小冷库基本清库完成，剩余零星货源多存储在大型冷库，存货商通过自有渠道稳定销售，纸袋富士70#以上主流价格稳定在2.50元/斤左右，优质前期货源价格在3.00-3.20元/斤。 

　　如图四所示，运城产区库存货源剩余零星，存货商自提货源交易，价格稳定，库存富士交易基本结束，剩余质量差的膜袋富士被当成落果送往果汁厂消化。 

　　【早熟苹果行情】

　　1）西部产区：洛川纸袋嘎啦开始上市交易，纸袋嘎啦70#起步商品果价格在3.50-3.80元/斤，同比去年偏高0.20-0.40元/斤，目前上货量不大，客商采购积极性尚可。延安黄陵产区纸袋嘎啦零星上市交易，纸袋70#起步价格在3.20-3.80元/斤，同比去年偏高0.20-0.30元/斤。渭南富平产区受质量影响，纸袋嘎啦统货价格出现下滑，优质商品果价格稳定，上货量充足。渭南澄城产区近期出现降雨，嘎啦上色情况较好，上货量略有增加，但因采购客商多，货量稍显不足，统货价格略有0.10-0.20元/斤左右上调，商品果价格稳定，保持在70#起步3.20-3.60元/斤。渭南白水产区纸袋嘎产量较小，纸袋嘎啦交易结束，价格保持稳定。宝鸡扶风产区纸袋嘎啦优质好货价格稳定，差货价格出现明显下滑，交易收尾时，差货价格在70#起步1.50元/斤左右。

　　2）山东产区：烟台招远产区纸袋嘎啦开始少量上市，优质纸袋嘎啦80#起步价格在2.30-2.40，因当地种植面积缩减明显，价格同比去年上涨1.00元/斤左右，客商采购积极性尚可，走货顺畅。烟台蓬莱产区纸袋嘎啦刚刚卸袋，将于下周开始交易。聊城冠县产区嘎啦交易到了后期，货量明显减少，但客商采购依旧较多，膜袋嘎啦以及美八整体价格上涨0.10-0.20元/斤，膜袋嘎啦65#以上价格在0.80-0.90元/斤，膜袋美八价格在1.60-1.70元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第33周，销区嘎啦上货量有所增加，但今年产区价格普遍偏高，导致销区价格也比去年上涨许多，相比往年，嘎啦的价格优势并没有那么明显。同时因今年产量减少明显，对于库存富士的冲击并不明显。立秋之后，销区气温下降明显，西瓜等时令水果销售热度下降，库存富士销量稍有回暖，但因库存货源持续减少，销区价格开始出现一定程度上涨。湖南长沙红星水果大市场近期苹果走量尚可，档口苹果每天约有四五百件的销量，其中陕西纸袋嘎啦少量上市，但销量不理想。海南海口南北水果批发市场苹果销量一般，客商自存销售的货源仍以陕西货为主，嘎啦还未上市，目前价格相对稳定，每天二三百件的销量。 四川资阳水果批发市场苹果销售虽然不多，但价格相对稳定，客商多以静宁货销售为主，近期纸袋嘎啦少量上市，平均每天走货几十件，价格相对稳定。

　　【行情分析】

　　库存富士：客商采购积极性尚可，因目前库存富士的货架期越来越短，使得调货商对于库存货源质量的要求越来越严格，同时在这段时间，销区市场刚上市的纸袋嘎啦并未对库存富士产生较大的威胁，相反，在今年产区嘎啦产量下降，价格上涨的情况下，部分客商调货开始转向库存富士，富士好货交易略有增多，这在库存富士好货越来越少的情况下，价格继续上涨也在情理之中。

　　早熟苹果：陕西延安产区以及山东烟台产区纸袋嘎啦开始少量上市，今年各产区早熟苹果产量都明显减少，西部受霜冻影响减产严重，而山东产区则是因近些年早熟苹果效益不好，种植面积缩减明显。受此影响，所有产区嘎啦开秤价格都比去年偏高。从早熟苹果交易结束的几个产区来看，后续交易行情呈现比较统一的趋势，即优果优价。但凡质量好的货源，基本都维持在起步的高价格，但后续差货价格，都因质量下滑出现一定的下调，但到了最后，又会因货源减少，价格出现一定回调。整体而言，只要是好货，今年的收购价格都是稳定在高位。

　　2018年第34周苹果市场行情展望

　　第34周，销区酷热天气退去，库存富士的需求将会有一定放大，但库存富士剩余量日益减少，在需求放大，货源减少的情况下，库存富士价格上涨的情况将会持续。早熟苹果上市量继续增多，开秤价格明显高过去年，但在减产严重的情况下，即便销区走货不甚理想，也不会出现大的下调，除非是质量下滑明显。中果网分析师（www.pingguo7.cn）预测，下周，库存富士整体行情稳中偏硬，优质好货价格仍会有上涨可能。早熟苹果上货量增加，优质货源价格稳定在高位，差货价格将会有一定回调。