销区市场略有升温　产区交易“波澜不惊”
——17年苹果市场第11周行情回顾暨第12周行情展望

　　第11周苹果市场行情回顾

　　本周(2017.3.13-2017.3.18)，苹果产区交易一直比较平稳。随着交易的深入，甘肃地区货源已经很少，部分地区进入有价无货的状态。陕西地区好货难寻，中等货源成为交易的主力，价格相对稳定。山西地区成交价略有上涨，交易量有所减少。山东沂源地区中上等货交易迅速，价格也略有上升，导致客商采购积极性出现一定下滑。山东烟台地区出口依然是走货的主要途径，国内市场以次果以及三级货交易为主。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞地区交易情况基本没有发生大的变化。冷库纸袋红富士80#以上一二级价格在3.35元/斤左右，保持稳定。栖霞地区主要以70#、75#级小果出口外贸交易为主，国内以少量三级果交易为主。周末，大量客商开始寻找筛选出口好果时剔除的次果，采购之后用于发往市场销售。　　

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，咸阳旬邑本周交易情况相对平稳，冷库纸袋红富士70#以上价格在2.70元/斤左右。周初，冷库纸袋红富士走货相对较快，冷库膜袋红富士刚刚开始走货。周中，由于冷库纸袋货源减少，卖家试图抬高价格，导致客商采购纸袋红富士积极性下滑，转而采购冷库膜袋红富士。周末，冷库纸袋红富士走货量减少，冷库膜袋红富士走货加快。　　

(图二)陕西咸阳旬邑苹果价格走势

　　如(图三)所示，山西运城本周行情平稳，纸袋红富士80#以上价格稳定在1.95元/斤左右，价格没有出现大的变化。当地地窖果剩余货量不多，以一般货和次货为主。周初冷库纸加膜红富士走货开始加快，卖家有抬价意向，导致周末当地纸加膜红富士走货开始放缓。由于当地冷库膜袋果价格不比纸加膜苹果便宜多少，导致冷库膜袋苹果走货相对偏慢。　　

(图三)山西运城苹果价格走势

　　其他地区交易回顾

　　1)山东沂源地区交易情况较好，客商多采购75#以上中上等货为主，低档统货走货偏慢。其中入库时筛选好货剔除的次果受到客商欢迎，多采购发往市场销售。

　　2)甘肃地区货量不多，除静宁外，多数地区出现有价无货的情况。其中静宁地区剩余货源在三成左右，果农惜售，要价普遍偏高，部分大型冷库看好后期行情，压货不出。

　　3)辽宁盖州地区剩余货源不多，客商采购积极，导致黄元帅以及红富士的价格上涨0.20元/斤左右。其中，黄元帅剩余货量在二成左右，红富士剩余货量在三成左右。

　　4)在其他苹果副产区，日照莒县走货有所好转，采购客商人数增加，价格相对平稳。烟台招远价格有小幅上涨，走货相对平稳。山西临汾由于销区市场走货不畅，客商压价心理增强，走货渐缓。

　　【批发市场行情】

　　第11周，随着各地温度持续上升，批发市场行情有好转迹象，但相较往年仍有不小的差距。在全国多个批发市场，苹果价格均出现0.10-0.20元/斤的上浮，走货也有所增多。其中东北地区主要以辽宁盖州产苹果交易为主，山东苹果由于价格偏高，交易量较小。南方地区湖南、湖北、江苏等省份以山东苹果交易为主，由于山东产区货源充足，这些地区苹果价格上浮有限。南方广东、重庆、贵州等省份以西北货交易为主，由于货源偏少，价格普遍上涨0.20元/斤左右，走货略有好转，但与往年走货量相比，差距仍较为明显。

　　【行情分析】

　　第11周，各产区交易情况比较平稳，交易重心继续由好货向中上等货转移。西北地区出现了持续多日的降雨天气，对当地交通造成了一定影响。随着中上等货走货增加，部分卖家抬价意向增强，导致后期走货速度有所放缓。随着西北产区货源继续减少，货源较多的山东产区日益成为了交易的重点，山东沂源、莒县等地区走货行情均比以往有明显好转。烟台地区由于苹果价格偏高，走货仍以出口外贸为主，国内市场以三级果以及出口筛选时剔除的次果交易为主。

　　整体而言，第11周产区市场行情虽有波动，但整体依然平稳。

　　2017年第12周苹果市场行情展望

　　随着气温日渐回升，销区市场需求开始增加，同时随着清明节备货的开始，产区交易也有加快的可能，下周，苹果市场交易利好因素偏多，但考虑到今年苹果价格已经很高，而百姓能承受的价格也相对有限，所以中果网(www.pingguo7.cn)专家预测，下周，苹果价格应当还是以稳为主，并存在小幅上涨的可能，但上涨的幅度极为有限。