产区行情放缓 市场消化尚可

——2025年苹果市场第18周行情回顾暨第2025年第19周行情展望

　　第18周苹果市场行情

　　本周（2025.4.28—2025.5.3)，苹果产区五一备货基本结束，苹果交易重点向销区市场转移。产区电商、小单车明显减少，市场客商调货开始向果农货集中在主产区转移，包装现象较前期有所减少，整体交易氛围转淡，行情有趋稳表现。 

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区五一备货基本收尾，电商以及小单车拿货减少，市场客商继续备货，行情稍有降温，成交价格趋于稳定。目前库存纸袋富士80#以上一二级价格在4.10元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易稍显沉闷，采购商拿货积极性不高，走货速度放缓，成交价格趋于稳定。当地库存晚富士好统货价格75#起步在2.80元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，本周运城产区冷库中余货明显减少，电商继续按需补货，买卖多议价成交，变动不大。目前库内膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（统货）。纸加膜苹果75#以上价格2.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区苹果交易基本以客商货为主，多包装自提发货居多，惜售挺价情绪明显，成交价格维持偏硬态势，目前库存纸袋富士70#起步4.40元/斤左右（半商品，客商货）。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周礼县产区冷库剩余苹果数量零星，余货多买卖议价成交，行情维持稳硬态势。目前库存新花牛65-70#成交价格多在3.00-3.20元/斤， 新花牛70#以上3.50-3.80元/斤，新花牛75#以上4.00-5.00元/斤，纸袋富士70#起步价格3.60-4.00元/斤。平凉静宁产区目前剩余多为客商自存货源，果农货剩余零星，整体行情维持稳硬态势，少量交易多议价成交。山地纸袋晚富士75#起步订货成交价格在4.20-4.50元/斤（半商品）。

　　辽宁产区：本周辽宁产区苹果余货数量明显减少，基本以贸易商随行按需采购为主，交易热度稍有放缓，成交价格趋于稳定。目前成交价格库存富士75#起步多在2.80-3.50元/斤。

　　陕西产区：陕西渭南产区冷库余货不多，基本以客商发自存货为主，买卖议价成交。目前库存纸袋客商晚富士75#起步统货价格目前在3.00-3.50元/斤。陕西宝鸡产区冷库苹果交易基本结束，余货零星，纸袋75#以上统货2.20-2.40元/斤。

　　【批发市场行情】

　2025年第18周，苹果销区市场整体交易尚可，随着五一临近，到货量有所增多，下游贸易商拿货积极性尚可，基本以中档货源采购为主，受产区行情影响，要价坚挺，实际交易价格维持稳硬态势。以广州槎龙市场为例，日到货30余车，平均消化一车需要二到三天。

　　【行情分析】

　　本周，苹果产区五一备货基本到了收尾阶段，电商以及小单车拿货明显减少，虽然还有市场客商包装调货，但因产地进入农忙，用工价格上涨，包装量也明显减少。同时随着副产区果农货减少，产区苹果交易开始更多向存货集中的主产区诸如烟台栖霞转移。本周，苹果产区五一备货基本到了收尾阶段，电商以及小单车拿货明显减少，虽然还有市场客商包装调货，但因产地进入农忙，用工价格上涨，包装量也明显减少。同时随着副产区果农货减少，产区苹果交易开始更多向存货集中的主产区诸如烟台栖霞转移。

　　新季苹果方面，本周包括陕西延安、渭南，山西临汾、运城均有明显落果现象发生，导致坐果率直线下滑，多数产区坐果不及去年，导致产量预期大幅下降。但与此同时陕西咸阳、宝鸡以及甘肃、山东产区目前坐果暂时未见异常，如果后续没有落果情况发生，存在增产预期。因此目前看，今年苹果坐果，两极分化，具体产量只有等套袋后才能有清晰的判断。

　　2025年第19周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，进入五一假期，苹果市场五一消化情况，对于产业内心态影响明显，若五一消化顺畅，苹果价格有继续上涨可能，若消化速度一般，预计苹果价格短期将趋稳为主。