备货行情清淡 产销走货不快

—2022年苹果市场第3周行情回顾暨第4周行情展望

　　第3周苹果市场行情

　　本周（2022.1.10—2022.1.15）产区客商春节备货继续进行，但整体备货氛围不旺，多数产区仍以客商发自存货为主，果农货交易虽有增多，但并不明显，行情稳弱维持。山东产区库存交易一般，果农货交易集中在三级以及统货货源，一二级交易仍然清淡；西部多产区，客商包装自存货源仍是主流，多数产区果农货交易速度不快，加之果农存货质量两级分化明显，实际交易价格混乱，以质论价为主。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区整体走货一般，客商继续为春节备货，果农货交易集中在三级以及统货货源，一二级交易量不大，整体价格暂时稳定；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.15元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易未见明显回暖，冷库中少量客商包装礼盒为春节准备货源，果农基本随行交易，以质论价，行情暂时未有明显变动，整体走货速度仍然不快；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区库存交易有所增加，部分客商备货春节货源，但多数倾向发自存货，调果农货积极性一般，部分果农出货心态着急，导致行情稳中偏稳，实际成交以质论价；目前纸加膜富士75#起步价格在1.80元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区目前冷库包装发货还是以客商自存货为主，调果农货情况不多，加上果农货质量参差不齐，成交价格混乱，主流行情暂无明显波动；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区交易维持常态，冷库拿货客商不多，价格行情基本稳定；目前纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.40-1.50元/斤。乡宁产区冷库交易稍有起色，但多数为客商发自存货，果农货交易不快，价格暂时稳定；目前纸袋富士70#以上统货价格在2.00-2.20元/斤。

　　陕西渭南白水产区春节备货氛围不明显，客商按需挑拣采购，拿货量一般，以质论价，行情稳弱维持；目前库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，一般货1.50-2.00元/斤。澄城产区库存交易一般，果农卖货心态积极，但货源质量参差不齐，价格混乱，行情稳弱运行；目前纸袋富士75#以上统货价格在1.80-2.10元/斤。

　　陕西咸阳旬邑产区走货量稍有增多，但主要以客商发自存货多，调货交易量不大，行情暂时稳定；目前库存纸袋富士70#起步价格在1.70-2.20元/斤。陕西宝鸡扶风产区冷库中客商包装积极性尚可，出货速度稍有加快，果农基本随行交易，主流行情稳定，当前库存富士75#起步在1.70-1.80元/斤。

　　辽宁产区库存货源走货不快，受疫情影响，前来拿货采购客商减少，部分果农急售，导致价格下调；当前纸袋富士80#以上价格在1.10-1.40元/斤左右，纸袋富士80#以上价格在2.00-2.40元/斤。

　　甘肃礼县产区花牛苹果交易顺畅，但目前余货不多，价格行情稳硬运行；当前库存新花牛70#以上统货价格在2.00元/斤左右。静宁产区交易维持常态，冷库基本为客商包装发自存货源，果农货交易量不大，主流行情稳定；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在3.50-3.80元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第3周，销区苹果交易仍显不快，市场整体还是以客商销售自存货源为主，整体交易价格暂时稳定。但在柑橘类水果大量上市，且整体价格较苹果有优势下，价格稳定的苹果在市场上基本没有翻身的机会，只有新疆阿克苏、辽宁寒富以及冰糖心苹果等少数低价格品种还有一定销量，其余销售速度缓慢。湖南郴州义捷物流园近日受降雨影响，气温下降，导致市场拿货人员不多，目前市场销售货源以甘肃和陕西咸阳货为主，山西纸加膜走货也尚可，但市场整体走货一般。广东江门新会水果批发市场整体交易正常，礼盒装货源上货量明显增加，其中山东货以及甘肃庆阳货交易为主，货源消化一般。河南郑州万邦批发市场，近期受疫情影响，周边地区陆续出现封闭管控，市场拿货客户有所减少，山东礼盒装，当前销售状况一般，三级果相对好销，整体走货不快。

　　【行情分析】

　　本周，产区客商继续备货春节货源，但整体备货氛围不旺，走货平平。原因如下：

　　1、今年很多客商担心春节期间疫情和人工短缺影响，在元旦前后就开始了春节礼盒的包装。但元旦后，销区市场整体销货的速度没有明显见快，导致很多客商对于今年春节苹果交易的预期明显降低，备货包装的积极性也受到了影响。

　　2、元旦后，市场走货不快，导致产区整体交易价格普遍有所下调，加上近日多地疫情反复，客商对于后市乐观的心态也有所改变。目前客商普遍不敢大量压货，拿货谨慎，采取随买随销的销售模式。

　　3、今年整体库存货源质量偏低，尤其是果农货源，而目前质量较好的一批果农货源已被客商大量采购，剩下的货源普遍质量较差，不仅不被市场认可，同时放在冷库中质量还有一定风险，导致很多客商对于这些货源并没有太多的兴趣，客商发自存货的增多，调果农货的情况明显减少。

　　2022年第4周苹果市场行情展望

　　从剩余库存量来看，明显小于去年，目前走货压力并不大。但销区市场整体走货不快，导致客商备货积极性普遍减低，目前多数是按需挑拣合适货源进行补货，囤货意愿不高。而果农目前基本是随行卖货，但因货源品质参差不齐，交易多是议价成交，于是中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周库存富士行情将会维持当前局面震荡运行，不会出现较大波动。