奈李为什么会空心？如何保存

奈李的核形成以后就会与果肉分离，所以中间会留下孔洞。

奈李空心是正常的，可以食用，柰李皮薄、肉厚、核小，口感清香、可口，营养丰富。但是柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。买回家的炎陵奈李要及时食用，吃不完的放冰箱保存。

奈李怎么保存

1、冰箱保存

一般奈李在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓奈李成熟，但是需要提醒大家的是奈李放在冰箱之前不要洗，就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让奈李有损伤。

2、纸箱保存

如果奈李特别多，冰箱放不下去的话，可以拿一个纸盒，然后将奈李一个个放汲取，可以中间隔一些纸板，然后在纸盒上戳一些小孔，这样有利于透气，将纸盒放在通风的地方也可以存放好几天。