—2020年苹果市场第37周行情回顾暨第38周行情展望

　　第37周苹果市场行情回顾

　　本周(2020.9.7-2020.9.12)，西部陕西延安产区早富士交易到了收尾阶段，余货量不大，价格稳定，好货价格稍有反弹。山东产区红将军货量陆续增多，主流成交价格略有下滑，好货降幅有限，一般货源价格下降明显。山西临汾产区红将军交易顺畅，价格整体稳定，至本周后期，交易已经接近尾声。晚富士西部产区开始零星卸袋，预计下周采青果交易将会陆续展开。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区库存富士交易基本转向客商存货，余货量持续减少，卖家要价上撑，主流成交价格相较上周上涨0.20元/斤左右，目前纸袋富士80#起步一二级价格在2.50元/斤左右。红将军在本周前期少量上市，80#起步一二级在2.50元/斤左右，后期随着货量减少，价格下滑0.20元/斤左右，最终稳定在2.30元/斤左右。

　　(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区库存富士余货不多，由买卖双方议价成交，当前纸袋富士75#起步好统货价格多在1.30元/斤左右。早熟红将军苹果货量持续增加，但客商采购积极性不高，主流成交价格下滑明显，当前较好货源75#起步价格在1.70元/斤左右。

　　(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区当地库存富士余货以当地企业通过自有渠道消化为主，75#起步库存纸加膜货源价格在1.50元/斤左右。当地坡下地区早富士交易基本结束，坡上地区早富士交易仍在进行，以电商及市场客商采购为主，成交价格稳定，纸加膜75#起步在1.85元/斤左右。

　　(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产区库存富士少量前期货源以质论价，当前70#起步前期半商品货源价格在2.55元/斤左右。早熟富士货量明显减少，客商采购积极性颇高，果农要价强硬，成交价格出现反弹，主流成交价格达到3.50元/斤左右，相较上周上浮0.35元/斤左右。

　　(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾产区早熟红将军交易好转，客商收购好货积极性较高，果农卖货积极性尚可，行情整体氛围较为活跃，目前纸袋75#起步好货价格在2.50-2.70元/斤，和上周相比基本持平。

　　陕西富县产区早熟富士上货量不多，整体交易规模有限，成交价格平稳收尾，较好的早富士70#起步价格在3.50元/斤左右。陕西渭南白水产区晚富士开始零星卸袋，部分客商开始预定采青货源，成交价格75#起步在2.30-2.50元/斤。渭南澄城产区早富士交易收尾，余货量不大，成交价格无明显变动，70#起步纸袋早富士好货价格在2.60-2.70元/斤。陕西咸阳旬邑产区早富士大量交易，客商感觉价格较高，采购积极性不高，成交价格出现明显下滑，当前75#起步2.30-2.60元/斤，相较上周下滑0.40元/斤左右。陕西宝鸡扶风产区早富士交易基本收尾，余货以质论价，好货价格稳定，70#起步在1.70-1.90元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第37周，销区市场目前以库存山东老富士及辽宁嘎啦、西部早富士交易为主，其中山东老富士行情有所好转，多地市场价格出现0.20-0.30元/斤上涨。西部早富士接替嘎啦陆续登陆南方市场，主流交易以质论价。东北及北京、山东等市场以辽宁嘎啦交易为主，价格较低。交易量较大。广东东莞下桥水果批发市场山东冷库富士出货速度较快，价格小幅上涨0.20-0.30元/斤；由于早熟果口感一般，小贩拿货积极性不及老富士，早熟果每日到货二十多车，走货缓慢，价格基本稳定。贵州贵阳花溪石板水果批发市场山东冷库富士近期走货再次放缓，小贩拿货积极性不高，走货偏慢；西北嘎啦果市场销售结束以后，西北早熟富士到货很少，目前主要以云南昭通货交易为主。北京新发地水果批发市场已全面恢复营业，目前苹果主要以山东老富士及辽宁嘎啦、西北早熟富士销售为主，老富士走货速度不及早熟苹果，近期市场价格基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周山东红将军及山西红将军均到了交易的重要时间阶段，但山东红将军上市后，价格下滑明显，而山西临汾红将军价格较为稳定，原因主要是一下两点：

　　1、山西红将军质量较好，多为客商收购后为中秋、国庆做准备。今年山西临汾产区红将军质量明显好过往年，采购商多是收购货源为中秋及国庆节日准备，对赌的是接下来的节日消费能有所好转，所以对价格接受能力较高，虽然果农要价较高，且不会让价，但客商依旧积极跟进，使得整体行情格外火热。

　　2、山东红将军质量略差，客商采购积极性不高。山东红将军今年整体质量稍差，上色不佳，且锈点较多，很多为国庆及中秋采购货源的客商对山东红将军质量不甚满意，基本都是一些直发市场的客商采购，但当前市场整体消费能力有限，客商利润微薄，且在便宜老富士的打压下，早熟新果交易较为困难，使得客商拿货积极性不高。而在山东红将军货量增加，客商压价的背景下，主流价格出现下滑也就是顺理成章的事情。

　　2020年第38周苹果市场行情展望

　　第38周，山东红将军交易进入高峰期，货量稳步增加，但随着西部早富士交易收尾，晚富士大面积卸袋，但还未有成规模交易，预计山东红将军将维持稳弱趋势，但降幅较为有限。山东晚富士目前交易价格稳定，随着中秋国庆的来临，优质库存晚富士仍有一定需求，预计价格整体稳定，上涨下跌都不会有太大空间。西部产区目前早富士交易基本收尾，晚富士仅有零星采青果交易，基本没有主流行情。