走货量略有增加 价格震荡持稳

　　—2018年苹果市场第51周行情回顾暨第52周行情展望

　　第51周苹果市场行情回顾

　　本周(2018.12.16-2018.12.22)，随着圣诞及元旦的临近，客商备货需求增加，产地交易氛围有了不同程度好转。整体看，在优质产区诸如蓬莱、洛川、富县等地走货有了较明显改观，但在宝鸡扶风、咸阳礼泉、咸阳乾县及山东沂源等质量一般的产区，交易好转程度有限。价格上看，受货源质量以及买卖双方交易心理的影响，本周各产区价格基本稳定，部分小产区有小幅涨跌。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，栖霞产区本周拿货客商略有增多，但随着小果货源持续减少，交易开始向大果货源转移，目前客商仍以采购价格便宜的三级果为主。一二级货源目前以存货商自提存货发市场为主，交易量增加有限。目前栖霞产区整体价格稳定，库存富士80#以上果农货价格在4.20元/斤左右。

(图一) 栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区自本周初开始，包括江西、湖南、安徽等地的新老客商都陆续赶来采购货源以准备节日消耗，走货速度相较前期有了一定程度的加快，目前客商采购基本集中在质量稍好的中上货源，价格稳定。目前纸袋富士好货75#以上价格在3.00元/斤左右。

(图二) 沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，运城产区本周交易依旧未有明显起色，走货量仍比较零星，且多为存货商自己包装存在当地的陕甘货为主，当地货源出库交易零星，仅靠电商少量发货维持。目前纸加膜富士75#以上价格在3.00元/斤左右。

(图三) 运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，洛川产地本周客商包装自有货源发市场的速度较上周明显加快，但果农货因果农惜售挺价，客商挑拣压价，导致走货量增加非常有限，成交以质论价。整体看，目前果农货70#以上半商品价格在4.80元/斤左右，价格保持稳定。

(图四) 洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：甘肃静宁产区客商自提货源发市场为主，走货量略有增加。随着交易进行，一些存货少的客商开始采购果农货源，但果农挺价情绪较为普遍，部分乡镇实际成交价格稳中偏硬。

　　2）河南产区：灵宝产区地面货交易结束，库存货交易刚刚展开，采购客商不多，交易稍显零星。

　　3）辽宁产区：盖州地窖红富士苹果结束，冷库苹果陆续交易，多以果农货为主，价格低，走量快，冷库红富士75#以上主流价格2.70-3.30元/斤，多以东三省客商适量补货为主，优质红富士苹果多发往广东地区。冷库黄元帅苹果走量较快，约剩余3 成左右，75#以上价格在1.90-2.10元/斤。

　　4）陕西产区：宝鸡扶风县客商采购果农货小幅增加，价格在下调后趋于稳定，从走货量来看，仍与去年有明显差距。咸阳产区整体交易未见明显增加，因库存货价格同比去年有明显增加，客商采购积极性不高，整体走货不甚理想。延安黄陵产区目前冷库交易未见明显增加，目前仍以客商自提发货为主，果农货价格在3.80元/斤左右，但质量偏差，客商采购积极性不高。客商存货质量好，价格在4.70元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　第51周，随着圣诞来临，销区苹果交易略有起色，但走货仍以中上货源为主，价格较高的优质货源虽略有增加，但也非常有限，在大量柑橘类水果的冲击下，苹果价格保持稳定，未见明显波动。江西赣州南北水果批发市场苹果走货一般，市场好货销量有限，近期客商以中等一般货销售为主，一天只有一二百件的销量，价格基本稳定。河南南阳市水果批发市场近期苹果走货量不大，客商近期主要以甘肃及山东货销售为主，其中好货价格稳定，但销量有限，大部分客商销售中等货。广西南宁海吉星水果批发市场苹果目前走货量不大，档口五天左右销售一车，其中好货价格略有偏低，市场走货多为应季水果，苹果占比较少。

　　【行情分析】

　　本周，随着节日来临，库存富士整体走货有了一定增加。但受质量以及买卖双方心理影响，不同产区行情也有一定不同。

　　1、优质产区好转较为明显。在今年苹果整体质量不佳的情况下，优质产区交易有较为明显好转，包括蓬莱、洛川等客商包装自有货源发市场的速度明显加快。

　　2、一般产区走货增加有限。包括宝鸡扶风、山东沂源及陕西咸阳等地，一般产区行情好转有限。在整体货源质量一般的产区，走货情况虽也有一定好转，但仍比不上去年的情况。主要原因还是这些产区今年整体质量不佳，次果率也高，客商采购后经过挑拣分选，根本没有利润，这些地区包括陕西咸阳乾县、礼泉以及山西运城等多地，价格比去年高，但是质量跟不上，达不到客商要求，是影响这些地区交易无法好转的重要原因。

　　2018年第52周苹果市场行情展望

　　第52周，客商产地备货仍会进行，但随着圣诞到来，苹果交易重点将由产地向销地转移，销区苹果交易将成为重中之重。今年销区市场苹果价格整体明显高于去年，销售面临较大的压力，前期销区走货速度明显下滑就是一明显例证。因此即便是节日来临，销区价格上涨的可能依旧不大。中果网分析师（www.pingguo7.cn）预测，下周，产区走货稳定，销区苹果消化速度将会有所增加，买卖双方在价格上的博弈将会持续，小幅波动，但主流价格仍以稳为主。