看货观望增多 交易依旧谨慎
---2018年苹果市场第26周行情回顾暨第27周行情展望

　　第26周苹果市场行情回顾　　　

　　本周(2018.6.25-2018.6.30)，产区库存富士交易相对稳定，走货不多，且多以自提发货为主，中期货源成交以质论价，优质前期货源价格稳定，西部产区除甘肃静宁周边以及陕北延安地区外，其余基本进入清库阶段。山东产区剩余货源集中在烟台栖霞，近期前来寻找优质好货的客商增多，但采购比较谨慎。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区采购客商人数相较上周略有增多，但多数都处于寻货观望阶段，实际采购未有明显增多，且多倾向于优质前期好货。中档货源价格略有轻微下调，优质前期货以及急于处理的低档货源，价格稳定，整体来看，纸袋富士80#以上一二级价格从3.65元/斤左右下滑至3.60元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，沂源产区整体交易进入尾期，剩余果农以及客商货源均较为零星，本周下旬采购客商略有增多，但受质量影响，库存富士交易价格依旧维持偏弱态势，目前纸袋富士75#以上价格从1.85元/斤左右滑落至1.80元/斤左右。当地马上就要进入蜜桃采收期，蜜桃需要冷库进行打冷处理，库存富士清库将进入最后阶段。

(图二)山东沂源苹果价格走势

　　如图三所示，陕西洛川产区整体交易不快，当地商贩存储的中期货源交易量大，成交以质论价，优质前期货源交易依旧不多，价格稳定，多以客商自提发货为主，部分剩余货源不多的冷库急于清库，存在让价处理的现象，目前库存富士交易总体价格基本稳定，纸袋富士70#以上价格在2.80元/斤左右。

（图三）　洛川苹果价格走势

　　如图四所示，运城产区仅剩余少量客商存储的纸加膜苹果交易，多搭配时令鲜果少量走货，成交价格出现0.10元/斤左右的下滑，纸加膜富士75#以上目前价格在1.35元/斤左右。

（图四）  运城苹果价格行情

　　其他产区行情回顾：

　　1）甘肃产区：剩余货源集中于静宁、庄浪周边，近期走货速度不快，多以中期货交易为主，优质好货不多，尤其是前期片红货源，货量偏少，价格较高，导致整体走货相对零星。虎皮货仍有较大数量，仍在低价处理中。庆阳合水、庆城冷库基本已经清库，仅有零星客商货源，以自提发货为主。

　　2）陕西其余地区：陕西宝鸡、咸阳、渭南产区库存货源已经不多，零星客商存货以自提发货为主。库存货源集中在陕北洛川、宜川、黄陵产区，优质前期货价格稳定，中期货源以质论价，整体交易速度缓慢。

　　3）河南产区：灵宝产区剩余少量客商存储的当地纸加膜货源以及外调陕北货源，交易速度迟缓，尤其是纸加膜货源，采购时价格在2.30元/斤左右，因交易迟滞，目前以1.80元/斤左右的价格赔钱处理。

　　【批发市场行情】    

　　第26周，销区时令鲜果数量继续增多，北方的油桃、毛桃，南方的荔枝、杨梅、香蕉，加上各地都在上市的西瓜，苹果在销区档口的占比缩减，地位也大不如前。从走货量上看，目前仍以价格适中的中档货为主，价格受质量影响而波动，让价处理虎皮货以及差货的情况在各个市场屡见不鲜。优质货源价格稳定，但交易量相对有限。江苏、上海以及江西等地山东货占比增加明显，广东、广西、四川仍以陕甘货交易为主。武汉华南水果批发市场近期苹果走货比较缓慢，各档口客商主要销售自存货，精品货日销不足百件，山东货上市增加，中上等货走货较快。广东广州槎龙水果批发市场苹果受高温天气影响，走货量不大，客商多以自存前期货销售为主，山东货上市量依旧不大，价格相对稳定。 上海西郊农副产品批发市场苹果走货一般，客商主要销售前期好货和山东一二级果，价格稳定，但销量有限，档口每天只有四五百件的销量

　　【行情分析】

　　本周，产地采购客商人数相较上周略有增加，但实际走货速度增加比较有限。原因主要是以下几点。

　　1、货源质量。质量好的优质货源价格高，市场交易量比较有限，目前仍以中档货源交易居多，而在目前温度高的情况下，库存富士质量下滑比较快，客商不敢大量采购，最多是保证自己的需求即可。

　　2、成本。在南方的高温下，库存富士为了保证质量，在存储时不得不二次入库，成本较高，在高成本意味着较高的市场风险，客商也缺少大量进货的意愿。

　　3、销区整体销售情况不甚理想。今年北方水果减产、南方水果丰产，但在销区水果仍比较充裕，库存苹果面临的竞争压力依旧很大，销售并不活跃，利润也相对有限，尤其是一些质量出现问题的货源，通常都要低价处理，销区苹果行情不佳，客商也无较大热情跟进采购。

　　2018年第27周苹果市场行情展望

　　第27周，目前库存货源大量集中于烟台栖霞、甘肃静宁周边以及陕北洛川、宜川等地，其余产区基本都已经进入了清库阶段，或已经清库完成，而在清库阶段，很多冷库都会急于处理库存，对于价格也不甚坚持，让价成交的情况比较明显，这些货源多是一些中低档次存货，因此在这些产区清库未结束时，中低档次货源仍将维持偏弱的迹象，至于优质前期货源，从产区了解的信息显示，剩余货量相对有限，但受目前成交量少的影响，价格暂时稳定，后期在大部分产区清库接近结束时，价格存在一定利好因素。中果网分析师（www.pingguo7.cn）预测，下周库存较少的西部产区以及山东半岛的莱州、招远、威海等地继续清库，中低档次货源仍将是稳中趋弱的局面，优质货源价格维持稳定。