产区走货快慢不一 苹果行情平稳运行

—2023年苹果市场第27周行情回顾暨第28周行情展望

　　第27周苹果市场行情

　　本周(2023.6.26—2023.7.1)产区库存富士交易平稳，客商按需进行补货，价格行情变化不大。山东产区整体走货速度尚可，价格行情稳硬维持；西部多产区已陆续清库，目前交易主要集中在陕西洛川产区，但受货源质量下滑影响，买卖交易氛围不旺，价格区间拉大。整体看，受时令鲜果上货量增加影响，部分客商转做鲜果交易，采购商有所分流，库存富士走货速度有所减缓。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区交易尚可，果农货随着交易进行，货源剩余不多，目前基本以客商存货交易为主，拿货客商按需挑拣补货，以质论价，行情稳硬维持。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.60元/斤左右。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区行情变化不大，目前库内剩余货源不多，部分刚需客商挑拣采购，但随着本地桃子等时令鲜果上市，部分客商及代办转做鲜果交易，库存富士走货速度有所减缓。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.40元/斤左右。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区大部分冷库已陆续清库，库存富士交易进入扫尾阶段。个别冷库少量余货基本以客商搭配时令鲜果发货为主，货源品质不同，成交以质论价。早熟藤木、晨阳及华硕等苹果，整体货量供应不多，客商收购积极性也一般，目前60#以上好货价格在2.00元/斤左右。

(图三)运城苹果价格走势

　　(图四)所示，本周洛川产区交易维持常态，目前剩余货源基本在当地企业及客商手中，以自有渠道出货为主，产地调货交易氛围一般，且价格受货源质量影响高低均有，实际成交看货定价。当前库存纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右，差货有低价。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　甘肃产区：静宁产区库存富士交易到了收尾阶段，剩余零星冷库货，基本在当地大型企业手中，多数通过自有渠道销售，产地调货采购情况有限，价格行情稳定。

　　陕西产区：陕西渭南、咸阳等地库存富士交易基本结束，延安洛川、富县有少量库存，目前看受货源质量下滑影响，看货调货客商偏少，整体交易清淡。成交价格受货源质量及卖家出货心态影响，略显混乱，实际交易以质论价。

　　【批发市场行情】

　　第27周，北方油桃、毛桃、西瓜等鲜果上市量有增无减，而南方的荔枝、芒果等货量也较为充足，受时令鲜果冲击，库存富士在销区市场走货速度有所减缓。目前档口中在售苹果基本以山东货源居多，甘肃、陕西货源所占比例明显减少，客商拿货积极性有所降低，基本以保住下游客户为主，主销品种均转向时令鲜果。浙江嘉兴水果批发市场近期桃子、葡萄、西瓜等水果走货量大，大众商品苹果走货速度有所减缓，部分客商甚至已下架苹果，转做其他水果，目前多等待后期新季苹果上市。贵州贵阳石板水果批发市场近段时间湖北、云南等地桃子大量市场，对库存富士销售造成冲击，苹果市场行情一般，走货速度不快。湖北武汉光霞水果批发市场，目前货源都是以客商货为主，但目前市场时令鲜果货量太多，而苹果和其他类水果相比较，价格优势不明显，整体货源消耗速度一般。

　　【行情分析】

　　山东产区：山东沂源、招远等副产区，目前库内余货不多，交易基本到了后期。栖霞、蓬莱主产区，整体出库速度尚可，客商拿货积极性不减，尤其对条纹等好货需求较多，导致价格行情稳硬维持。一方面目前西部产区剩余货源已不多，且货源质量以及货架期均下滑，部分客商转移至山东产区调货发货，对当地行情有所支撑。另一方面，由于去年持货商入库量整体较少，目前手里货源相比往年同期销售压力不大，于是目前卖货心态均较稳定，部分好货仍有惜售挺价心理，利好行情发展。

　　西部产区：随着时间推移，西部多产区库存富士交易基本结束，目前还有剩余库存货源的基本集中在陕西洛川产区，以存货商自有渠道销售为主，产区调货采购的客商不多。且受库存货源质量下滑以及卖家出货心态影响，目前成交价格略显混乱，实际成交以质论价为主，整体行情明显分化。

　　2023年第27周苹果市场行情展望 

　　目前西部产区剩余少量客商存货，基本以自有渠道消化为主，产地交易比较平淡；而山东产区目前持货商出货心态稳定，且普遍反映库存压力不大，对后市行情比较看好。中果网(www.pingguo7.cn)认为，下周产区交易维持常态，但随着大量时令鲜果上市，客商将会有所分流，库内走货速度恐将有所减缓。