市场销售平平 产区行情稳硬

—2023年苹果市场第7周行情回顾暨第8周行情展望

第7周苹果市场行情

本周（2023.2.6—2023.2.11）陕甘产区受客商炒货倒库带动，库内交易氛围尚可，加上果农普遍有挺价惜售情绪，价格行情稳硬维持。山东产区走货速度尚可，受西部炒货氛围带动，果农要价有所上调。尤其价格略低的副产区，发市场以及炒货客商均有，在此带动下，库存富士价格行情稳中偏硬。销区市场随着春节氛围散去，市场走货明显降温。尤其车厘子、砂糖橘等水果价格下滑明显，对苹果消费产生一定压力。

【价格回顾】

如（图一）所示，周初栖霞产区拿货客商略有增多，加上部分炒货客商的介入，果农略有惜售心理，行情升温，价格呈现稳硬态势。周末，产区炒货倒库热度降低，客商拿货积极性减弱，行情稳定。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

如（图二）所示，本周沂源产区整体交易一般，受炒货氛围影响，市场以及当地部分商贩有倒库情况，多挑拣果农中上等货采购，一般货走货不多，主流行情暂无明显波动。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流价格在3.30元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

如（图三）所示，本周运城临猗产区库存富士交易一般，发市场客商按需补货，本地客商有少量炒货情况，多挑拣性价比高的果农纸加膜采购，以质论价，行情稳中偏硬。当前库存纸加膜富士果农货75#以上价格在2.60元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

如（图四）所示，本周洛川产区客商炒货倒库情况均有，库存交易热度尚可，加上果农普遍有挺价惜售情绪，部分货源成交价格小幅上涨，整体行情稳硬运行。当前库存纸袋富士果农货70#起步价格在3.90元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

其他产区：

甘肃产区：静宁产区整体走货尚可，客商自提走货外，果农货交易氛围活跃，,多数为客商倒库转存，以质论价，行情稳硬运行，当前库存果农纸袋富士70#起步价格在3.40-3.90元/斤，75#起步价格在3.80-4.20元/斤。甘肃礼县花牛剩余库存货源不多，且多数在客商手中，整体走货尚可，价格行情变化不大，当前花牛75#以上统货在2.40-2.60元/斤。

陕西产区：渭南白水产区交易氛围积极，加上果农多有惜售情绪，价格相对坚挺，当前库存果农纸袋富士75#起步价格在3.20-3.30元/斤。澄城产区库存富士富士走货尚可，多数以发市场客商采购为主，少量有炒货情况，果农好货走货居多，当前库存果农货75#起步好货价格在3.30-3.40元/斤，统货价格3.00元/斤。宝鸡扶风产区走货速度尚可，发市场客商以及炒货客商均有，果农略有抗价心理，整体看成交价格有1-2毛上浮，实际成交以质论价，当前库内果农纸袋富士75#以上价格在2.50-2.70元/斤。

山西产区：临汾乡宁产区受炒货氛围影响，果农抗价惜售，价格出现2毛左右上涨，但价格上涨后，客商拿货积极性减弱，走货减缓。当前库存果农纸袋富70#以上统货3.00-3.20元/斤，75#以上商品果价格在3.70元/斤左右。

辽宁产区：盖州产区本周库内走货速度尚可，目前寒富交易基本结束，库存富士供应充足，市场客商按需补货，果农基本随行交易，价格行情变化不大。当前库存果农纸袋富士80#以上好货3.20-3.50元/斤，75#以上好货价格在3.00元/斤。

【批发市场行情】

第7周，节后市场进入清淡期，苹果整体走货不快，加上受南方销区持续阴雨天气影响，包括江南、华南、西南等地区苹果销量都不甚好，而北方市场交易量在年后也相对清淡。整体来看，市场销量较春节期间出现下滑，且目前85#以上大果需求差，走货不快，性价比高的小级别货源走货为主，整体价格稳中偏弱。广东惠州海吉星水果批发市场近期山东货少量上市，但销售较多的仍以陕甘货为主，但节后整体走货速度下滑，交易氛围略显清淡。广西桂林五里亭水果批发市场苹果近期走货量不大，销售相对缓慢，甘肃货占比较大，市场到货量多，但消化量有限。福州海峡水果批发市场，市场价格稳定，以陕西高山货和甘肃货销售为主，每日到货七八车，客商按需补货。

【行情分析】

产区方面：产区炒货倒库客商普遍存在，加上部分市场客商也提前贮备后期货源，导致产区交易氛围活跃，果农惜售抗价心理明显增强，多产区价格持续上涨。从走货来看，交易多以果农中上等品质货源为主，诸如陕西渭南、咸阳，山东蒙阴、招远等副产区果农好统货走货较快，而陕北洛川、山东栖霞等果农优质好货以及大果走货不佳。这也说明，当前价格决定了走量，性价比高的货源较受客商青睐，高价货客商采购积极性低。

销区市场：春节过后，库存富士销量一直相对缓慢，原因主要是三点，一是节日一过，需求明显下滑。二是南方低温阴雨天气，对市场交易有明显影响。三是节后多数水果价格下滑，尤其砂糖橘价格节后大幅落价，对苹果的销量产生明显冲击。在销区走货不快，价格上涨乏力的情况下，产区价格上涨，使得客商拿货趋于谨慎。

2023年第8周苹果市场行情展望

目前看，产区炒货倒库热度降温，加上节后苹果销售进入平淡期，以及南方市场阴雨天气影响，市场整体走货速度不佳，客商拿货采购积极性有所降低。但产地炒货仍有余温，加上果农挺价惜售情绪较强，中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区行情趋于稳定，客商按需补货，成交以质论价。