2017年第3周，产区周定基指数为140.909，较2017年第二周下跌3.64点，跌幅为2.52％。纵向观察周指数变化，从第46-49周，受年前冷库货出库交易以及新苹果陆续上市的影响，苹果价格指数呈Ｕ型走势。从第50-53周开始，新一轮的冷库苹果销售全面拉开，价格整体高开，随着交易的推进，交易价格开始逐渐趋于理性。2017年第1周，随着春节临近，果农上货变现需求强烈，客商压价采购现象增加，价格指数延续下跌态势，并一直伴随着市场年前备货的进行，延续到第3周。