—2019年7月份苹果行情回顾暨2019年8月份苹果市场分析预测

　　一、7月份苹果市场回顾

　　本月(2019/7/01—2019/7/31)，早熟苹果陆续上市，藤木及晨阳、松本锦等月初上市，价格创出新高，交易行情尚可。自本月中旬，光果嘎啦开始上市，开秤价格同比去年上涨30%左右。本月后期，光果嘎啦上货量增加，成交价格下滑0.30-0.50元/斤。同时纸袋富士也零星上市，开秤价格同比去年上涨1.00元/斤左右。库存富士行情维持稳弱趋势，且受质量影响行情分化明显，差货成交价格继续滑落。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产区库存富士交易清淡，采购客商不多，基本以存货商自提出货为主，整体价格出现滑落，纸袋富士80#以上一二级好货轻微滑落0.15元/斤左右。至本月下旬，产区行情分化，差货落价明显，纸袋80#以上一二级差货价格降至6.00元/斤左右，次果率较高，而好货价格依旧维持在7.00元/斤左右，优果优价的情况比较明显。

　　
(图一)栖霞苹果价格走势

　　本月初，沂源产区库存富士交易基本收尾，零星交易议价成交，以质论价。当地冷库基本转向地产毛桃打冷工作。

　　
（图二）山东沂源冷库富士价格走势

　　本月初，洛川产区零星散货客商陆续开始处理手中货源，但调货客商不多，交易有价无市，主流成交价格明显下滑，纸袋70#以上半商品价格从7.75元/斤左右持续下滑至6.75元/斤左右，随行一些客商预留的零星尾货也开始大量出售，导致交易价格再次下滑，从6.75元/斤左右下滑至6.25元/斤左右。

　　
（图三） 洛川富士价格走势

　　本月初，运城产区早熟晨阳红果上市，60#起步20%红度成交价格在2.60-2.70元/斤，至本月中旬，晨阳苹果交易结束，零星光果嘎啦、美八苹果上市，65#以上成交价格2.50元/斤左右，至本月末，随着嘎啦及美八货量大量增加，成交价格出现0.30-0.50元/斤下滑，当前交易价格在1.80-2.00元/斤。

　　
（图四）运城富士价格走势

　　二、7月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（7.01-7.10），库存富士行情清淡，以存货商自提出货为主。

　　本月前期，受时令鲜果影响，库存富士交易依旧清淡，整体以存货商自提货源发市场为主，成交量零星。

　　（二）第二阶段（7.11-7.19），卖家急售，整体成交价格明显下滑。

　　进入本月中期，果农及炒货商急于出售，调货商少且压价明显，价格大幅滑落。

　　（三）第三阶段（7.20-7.31），烟台行情分化，西部继续下滑。

　　以栖霞为中心的烟台产区行情分化，优质货源价格稳定，轻微让价出售，差货明显下滑，存货商出货心态急切。西部产区散户货源急售，价格继续大幅滑落。

　　三、7月份苹果行情分析。

　　本月前期，产区库存富士交易依旧清淡，调货客商不多，基本以存货商自提出货为主，成交量零星，让价成交情况普遍，到了本月中旬，卖家急售心理加剧，整体成交价格下滑明显，好货降幅在0.20元/斤左右，差货降幅在0.50-1.00元/斤。至本月下旬，果农货基本处理结束，剩余基本为客商存货，好货价格暂时稳定，买卖双方议价成交，差货交易遇阻，价格继续弱势下滑，交易量依旧未见明显好转。

　　早熟苹果方面，晨阳红果在月初上市，65#起步价格在2.60-2.70元/斤，同比去年上涨1.20-1.40元/斤，交易持续本月中旬，平稳结束。在本月中旬，纸袋秦阳及光果嘎啦开始上市，开秤收购价格同比去年上涨30%左右，采购客商积极，至月末，秦阳交易基本结束，光果嘎啦大量上市，价格出现0.30-0.50元/斤下滑，而纸袋嘎啦在本月末才少量上市，货量有限，采购客商拿货积极，价格基本在70#起步3.50-4.00元/斤，同比去年上涨1.00元/斤左右，价格暂时平稳。

　　四、2018年8月份行情回顾

　　销区市场开始回暖，前来山东产区采购库存富士客商开始增多，货源持续消耗，库存富士价格稳步上涨。到了月末，剩余货源比较零星，存货客商挺价情绪高涨，采购商要货速度放慢，价格涨势趋缓。早熟嘎啦方面，陕西以及山东产区纸袋嘎啦高价上市，货量较少，收货困难，开秤价格高于去年，并维持稳定，优果优价，不见回落。

　　五、2019年8月份苹果市场行情预测

　　8月份，时令鲜果上市量依旧充足，同时纸袋富士将会大量上市交易，在此情况下，库存富士面临的压力依旧很大，难有回暖的可能。同时随着纸袋嘎啦大量上市，预计价格高开后，将会小幅回落。中果网（www.pingguo7.com）预测，库存富士行情依旧偏弱，好货价格趋稳，差货继续让价处理。纸袋嘎啦高价开收，但在货量大量上来后，将会出现一定幅度下滑。