产区交易活跃 苹果价格上涨

——2025年苹果市场第15周行情回顾暨第2025年第16周行情展望

　　第15周苹果市场行情

　　本周（2025.4.7—2025.4.12)，苹果产区询价问货客商明显增多，部分囤货以及炒货客商介入，山东以及辽宁产区果农货价格继续偏强上涨。西部产区交易以客商货为主，多数自提包装出货，市场客商调货采购积极性尚可，主流行情稳硬维持，价格小幅上涨。销区市场方面，目前市场货源消化速度尚可，主流成交价格受产地涨价影响，略有一两毛偏强表现。 

（图一）栖霞苹果价格走势

　如（图一）所示，本周栖霞产区整体走货顺畅，尤其果农中低价位货源交易活跃，成交价格小幅偏强调整。目前库存纸袋富士80#以上一二级价格在4.10元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区走货速度在后期开始明显加快，询价客商增多，部分客商为后期囤货，带动价格出现上涨趋势。当地库存晚富士好统货价格75#起步在2.70元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　如（图三）所示，本周运城产区冷库剩余货源减少，电商以及市场客商拿货积极，整体交易尚可，尤其膜袋苹果价格出现小幅上涨。目前库内膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（统货）。纸加膜苹果75#以上价格2.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区苹果交易活跃，交易基本围绕客商货源展开，部分调货客商拿货积极，行情偏强上涨。目前产地交易基本转向客商存货，库存纸袋富士70#起步4.20元/斤左右（半商品，客商货），纸袋富士70#起步统货价格在3.80元/斤左右。

　　其他产区：

　　甘肃产区：本周礼县产区库存苹果余货不多，贸易商拿货积极，走货顺畅，行情价格偏强调整。目前库存新花牛65-70#成交价格多在2.80-3.00元/斤， 新花牛70#以上3.00-3.50元/斤，新花牛75#以上3.80-4.20元/斤，纸袋富士70#起步价格3.20-3.80元/斤。平凉静宁产区冷库基本以客商包装自有货源为主，果农货余货有限，要价偏高。山地纸袋晚富士75#起步订货成交价格在3.50-4.00元/斤（半商品）。

　　辽宁产区：本周辽宁产区苹果交易活跃，贸易商采购积极，走货顺畅，果农卖货积极性尚可，成交价格维持稳硬态势。目前成交价格库存富士75#起步多在2.20-3.50元/斤。

　　陕西产区：陕西渭南产区苹果交易活跃，余货多为客商货源，采购商拿货积极，走货顺畅，行情稳硬。目前库存纸袋晚富士75#起步统货价格目前在2.20-2.70元/斤。陕西宝鸡产区冷库果农货交易进入尾期，余货有限，果农顺价交易，行情稳硬，纸袋75#以上统货2.20-2.40元/斤。

　　【批发市场行情】

　2025年第15周，批发市场清明节后走货相对稳定，交易主要围绕价格稍低的货源为主，受产地影响，实际成交价格略有小幅度偏强调整。以广州槎龙市场为主，本周到货量至30车-40车，平均消化一车需要2天左右。

　　【行情分析】

　　本周，苹果交易在中后期出现明显加快。清明市场苹果整体走货尚可，市场客商补货积极，清明刚过没几天就纷纷前来补货采购。除此之外，因为后续产区即将迎来梳花梳果的用工旺季，所以不少客商选择提前囤货，以防止后期人工价格上涨，这也导致在山东以及辽宁、西部产区出现了大批量采购包装囤货的现象，进一步带动了行情升温。除此外，这一阶段也有少部分炒货客商介入。随着苹果交易的进行，目前库存偏少的情况已经基本成为定居，后续极大可能出现供小于求的局面，这就导致五一前出现了小批量炒货的人群，进一步助推了苹果价格上涨。

　　关于新季苹果花量的情况，今年陕西、山西花量明显大于去年，产量增加可能极大。甘肃产区花量与去年基本一致，结合小果园增产预期，产量将继续稳中有增。山东产区虽然去年有砍树的现象，但今年山东部分产区花量较去年有明显增加，产量恐难出现减少，当然，最后还是要看后续套袋情况。总体来看，今年苹果产量相较去年，预计将会是稳中有增的局面。

　　2025年第16周苹果市场行情展望

　　中果网（www.pingguo7.cn）认为，目前产区苹果交易活跃，不少没有存货的贸易商采购需求依旧强烈，加上果农惜售的情绪仍在，预计苹果交易将继续维持偏强态势，价格将稳中偏强调整。。