早富士交易扫尾 采青富士零星订货

—2023年苹果市场第38周行情回顾暨第39周行情展望

　　第38周苹果市场行情

　　（2023.9.11—2023.9.16）本周，新季早熟苹果质量影响交易状况，库存货源价格维持稳硬运行。从地面交易来看，各产区交易进入中后期，随着供货量的增多，上色差及果锈等质量问题依旧普遍，市场好货难寻，致使成交价格区间较大，但好货要价依旧坚挺。陕西部分地区诸如洛川、旬邑、乾县、铜川等，晚富士已有部分果农陆续开始摘袋，目前仍需等待上色，已有少量客商开始预定采青货源，价格暂不明朗。

　　【价格回顾】

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图一）所示，本周栖霞产区红将军供应量逐步增多，货源质量较前期有所下滑，上色差及果锈问题依旧凸显，市场好货难以组织，果农出货意愿较强，采购商多挑拣压价采购，成交价格区间不断扩大，部分客商拿货转向库内货源交易，导致库内货源价格上涨2毛左右，行情稳硬。目前纸袋红将军80#以上统货在2.00-3.00元/斤，纸袋红将军80#以上一二级半价格3.50元/斤左右；库内纸袋80#以上一二级价格5.00元斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区早富士交易扫尾，货源质量较前期有所下滑，客商多挑拣压价采购，部分果农被动入库，成交价格略显混乱，好货及次货价差拉大，交易多以客商发市场为主。目前纸袋红将军统货价格在1.80-2.00元/斤（统货），纸袋红将军75#以上手选果价格在2.20-2.50元/斤。近日，部分客商中秋备货需求增强，开始转向红星货源，导致红星价格略有上涨2毛左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区周初膜袋富士交易活跃度尚可，受节前备货影响，采购商拿货积极性较高，果农出货意愿较强，随着交易的有序进行，现阶段所剩货源不多且质量不佳，部分果农略有让价出售，采购商按需采购，行情稳弱运行。采购商当前早富士膜袋70#以上1.60-1.70元/斤，纸加膜75#以上2.50元/斤左右，纸加膜80#以上2.80-3.00元/斤。

（图四）洛川苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区客商节前备货需求有所释放，成交显快，目前交易已进入后期，一般货源及次货受质量影响，价格出现小幅下滑，优质货源较少，且要价坚挺，整体交易以质论价。当前70#起步半商品价格在4.00-4.50元/斤，70#起步统货价格3.00-3.50元/斤。

　　其他产区：

　　甘肃产区：天水麦积区花牛小果陆续供应，交易多以外贸交易为主，由于去年弃种、砍伐现象较多，导致今年整体产量较去年降低，果农要价较高，部分客商有存货现象。目前光果花牛75#以上统货2..00元/斤（统货）光果花牛75#以上拉长果3.00元/斤。

　　陕西产区：渭南澄城产区早富士交易扫尾，整体货源质量降低，部分出现返青现象，发市场客商拿货积极性一般，多挑拣采购；宝鸡产区早富士交易基本结束，零星交易维持，近日受降雨影响，晚富士延迟摘袋，后续仍要关注天气变化。延安产区各地早富士种植不成规模且分布较散，富县、铜川、黄陵等地早富士交易进入后期，价格受质量影响，出现小幅调整，交易多看货定价；受地理位置影响，黄陵等地仍有待售零星早富士入市交易，货源难以组织，多以自产自销为主。

　　咸阳乾县产区早富士货源逐步清售，受质量影响，采购商拿货情绪不高，且多挑拣合适货源采购，果农随行卖货。纸袋早富士70#起步价格在1.50-2.00元/斤均有。晚富士方面，果农陆续摘袋，继续跟踪上色情况。

　　【批发市场行情】

　　第38周，本周销区市场表现不一，新季早熟苹果逐渐成为市场交易主流，二 三级批发商对好货需求尚可，南方市场交易氛围优于北方市场，随着产地地面交易接近尾声，市场到货开始减少，好货供应偏紧，二三级批发商比较青睐优质货源，拿货积极性一般。

　　【行情分析】

　　本周，客商陆续进入中秋、国庆备货阶段，由于早富士货源上色差、果锈等质量问题，产地好货供应偏紧，库存货源由于库存量低位的支撑下价格偏硬。

　　从早富士情况来看，西部部分客商已将早富士货源打冷入库以备中秋国庆，地面交易陆续进入收尾阶段。山东产区地面交易进入后期，货源质量参差不齐，采购商备货需求有所释放，但市场好货难寻，客商按需采购，谨慎观望。

　　从库内情况来看，山东栖霞产区大部分冷库均已清库，相比正常年份提前一个月，剩余货源主要集中在大库，可交易货源极少，后期调货或有个别高价出现，预计冷库老富士现货 价格维持在高位延续至新富士下树，对新产季开秤价格有一定提振。

　　2023年第38周苹果市场行情展望

　　下周，中秋、国庆备货进入后期，随着早富士货源质量下滑和货量的减少，价格成交依旧混乱，受质量下滑影响且优质货源难寻，早富士价格偏弱运行；西部晚富士方面，受早富士好货供应偏紧，加之中秋备货影响，优质晚富士价格或将高开。